2020年赖氨酸行业需求及市场发展格局
赖氨酸（Lysine）的化学名称为2，6-二氨基己酸。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一，机体不能自身合成，必须从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中，谷类食物中赖氨酸含量很低。赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义，同时也能促进某些营养素的吸收，能与一些营养素协同作用，更好的发挥各种营养素的生理功能。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，因此又称为第一限制性氨基酸。另外，赖氨酸还可以用作食品强化剂和饲料添加剂。
赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，是世界上仅次于味精的世界第二大氨基酸产业。我国赖氨酸市场起步于20世纪90年代中期，历经十余年的产能、产量飞速发展，目前我国是全球赖氨酸最大的生产国和出口国。L-赖氨酸最初是从蛋白质水解物中分离得到的，蛋白质水解法一般以动物血粉为原料，此法特点是工艺简单，但原料来源有限，仅适合小规模生产。后又出现了化学合成法、酶法，使用的合成法主要有荷兰的DMS法和日本的东丽法，此法最大缺点是使用剧毒原料光气，可能残留催化剂，产品安全性差，存在严重的环保问题。1960年，日本首先采用微生物发酵法生产。微生物发酵生产氨基酸是人为地解除氨基酸生物合成的代谢控制机制，使其积累大量所需氨基酸。氨基酸的L型立体专一性决定了发酵法生产氨基酸较化学合成的工艺更简单、快捷。我国于20世纪60年代中期开始进行赖氨酸菌株选育和发酵的研究，但因产量较低难以工业化。直到70年代末80年代初世界赖氨酸实现工业化后我国研究才取得突破。目前，世界生产赖氨酸的企业大多采用发酵法，生产的为L-型赖氨酸，生产工艺已基本成熟。赖氨酸可以调节人体代谢平衡，赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。向食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病，还有研究表明，补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。预计2018年，我国赖氨酸产能占全球总产能的70%左右。我国赖氨酸市场起步相对较晚，随着经济的快速发展和相关技术水平的不断提高，我国赖氨酸市场呈现出快速发展的趋势，现阶段中国已经逐渐发展成为了全球最大的赖氨酸生产国，在2018年我国赖氨酸产能占据着全球市场七成以上的比例。表明我国赖氨酸在国际市场上的影响力越来越大。 我国赖氨酸产品的应用范围较广，其中饲料领域对赖氨酸的消费需求最大，在整个下游需求市场中占据着九成以上的比例。然而近年来，由于非洲猪瘟疫情的不断扩散，使得国内生猪养殖行业亏损严重，市场对猪饲料消费需求持续减少，也导致了我国赖氨酸产品价格有所降低。但未来随着我国生猪养殖市场的逐渐恢复，对饲料消费需求也将得到扩大，从而会带动国内赖氨酸市场需求持续增长。2017年我国赖氨酸出口量同比大幅增长，一方面，玉米加工补贴，促使赖氨酸企业开工率偏高，也对出口量趋增有所促进；另一方面，海外部分厂家计划进行产能转移。味之素方面宣布其产能布局将陆续改变，在全球范围内寻找代加工工厂，这与阜丰于黑龙江新建10万t赖氨酸工厂这一消息相呼应；另外希杰印尼工厂亦因设备故障于3月22日起停产1个月，这均对我国赖氨酸出口形成利好推动，而人民币贬值预期带动，特朗普上台后或对中国采取贸易惩罚等，或促使国内厂家提前进行预售，这也是2017年赖氨酸出口形势显著好于往年同期水平的主要原因。中国作为全球最大的赖氨酸生产国，总体出口量将以增长为主。据海关最新统计数据显示，2017年1-5月我国累计共出口赖氨酸150038.23t，同比增加20030.23t或增长15.41%，与近5年均值相比增加了33349.82t，增幅为28.58%。2013年以来，我国赖氨酸出口呈阶梯式增长，2017年1-5月我国赖氨酸出口形势可谓大好，我国赖氨酸累计出口量依然较大，同比呈现增长态势，且增幅超过2016年，很大程度上平衡了国内的供应，是支撑市场信心的一大重要因素。我国是赖氨酸最大的出口国，2017年，我国赖氨酸酯和赖氨酸盐(包括赖氨酸酯的盐)出口量为37.26万吨，同比增长11.15%；出口金额为3.96亿美元，同比增长8.61%。据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国赖氨酸市场研究及投资建议预测报告》统计数据显示：从产量来看，我国赖氨酸市场产量呈波动上升趋势，2018年我国赖氨酸产量达到180万吨，与上一年145万吨的产量相比，增长约24.1个百分点。从产能来看，我国赖氨酸市场产能呈逐年增长趋势，从2012年的150万吨发展至2018年，我国赖氨酸市场产能将近达到270万吨。整体来看，我国赖氨酸市场产量和产能呈现出双增长趋势，表明市场发展持续向好。从市场格局来看，在2018年我国生产赖氨酸的企业排名前七的包括伊品、梅花、大成、金玉米、东晓生物、希杰和丰原，其中伊品以24%左右的市场占有率位列首位，梅花以21%左右的比例居于第二，其次是大成，以16%的市场占有率位居第三，金玉米11%、东晓生物8%、希杰和丰原均为5%，排名前五的企业合计市场占有率达到80%左右。由此可见，我国赖氨酸市场集中度相对较高。中国作为全球最大的赖氨酸生产国，总体出口量将以增长为主。
随着中国经济的持续稳定发展以及相关技术水平的不断提高，我国赖氨酸产能和产量均实现了快速增长。饲料添加剂作为赖氨酸的主要应用市场，其发展趋势也将影响到赖氨酸整体市场的发展。虽然近年来受猪瘟影响较大，但未来随着国内生猪养殖市场的逐渐恢复，对饲料消费需求将得到扩大，也将带动国内赖氨酸市场持续发展。