• 卤制品行业深度调研:产业链一体化成为行业发展方向-中金企信发布 报告发布方:中金企信国际咨询《2024-2030年全球及中国卤制品市场监测调研及投资潜力评估预测报告》项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构(符合发改委印发项目可行性研究报告编制要求)-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。中金企信国际咨询相关报告推荐(2023-2024) 《全球及中国卤制品市场竞争份额占比研究预测报告(2024)-中金企信发布》《2024-2030年全球及中国休闲食品市场发展深度调查及发展战略可行性评估预测报告》《2024-2030年全球及中国海苔市场监测调研及投资潜力评估预测报告》《全球及中国低温肉行业专项调研及投资规划指导可行性预测报告(2024版)》《番茄沙司行业全球市场全景调研及发展趋势预测报告(2024版)》 1.卤制品行业概述卤制食品属于一般熟肉制品,是以家禽的肉和内脏、蔬菜、豆制品、水产品等为主要原料,放入事先调制好的卤汁中,然后以旺火烧开、小火浸煮的方式将卤汁渗入原料,从而使得食品具有“色、香、味、型”俱全的特点。卤味的发展史历经千余年,最早的文字记录可以追溯到战国时期。卤制品在中华饮食文化中广为流传,深受各地人民喜爱,具有深厚的文化积淀和稳定的消费基础。卤制食品具有鲜明的地域性,不同地区风格各异,且拥有浓厚的文化历史气息。如酱卤,常用八角、茴香、草果、香叶、桂皮等10余种香料,集卤、拌、泡等多种烹调手法,将鲜、香融为一体,从而使得食物味美浓香。扒鸡为清朝烧鸡制作人贾建才在烧鸡的基础上改良制作而成,风味独特,在卤制食品体系中独树一帜。扒鸡以经年循环老汤,配以砂仁、丁香、白芷、肉桂等十六味香辛料烹制,具有“形色兼优,五香脱骨”的特点,其制作技艺也被列为国家级非物质文化遗产。我国卤制食品历史悠久,品类丰富,但此前市场较为分散,主要为“路边摊”、“夫妻店”等形式的小作坊生产。20世纪80年代初,我国卤制食品工业逐渐兴起,开始出现具有一定规模的生产企业。20世纪90年代,以德州扒鸡、江西煌上煌为代表的一批酱卤肉制品企业快速发展,行业内企业数量也迅速增长。随着人民生活水平不断提高,消费逐渐升级,卤制食品的市场需求量也不断增加。与之相应的是行业技术水平的不断进步,部分卤制食品企业由手工作坊转向流水线生产,使得产量大幅增加。同时,国家也加大了对食品行业的监管力度,卫生标准大大提高。在技术水平提高、监管力度加大的双重作用下,一大批技术水平不足、卫生标准不达标的小企业相继退出市场,规模化生产的优势企业提高了自身市场份额,行业集中度提升。随着消费者对于产品品质和品牌关注度的提升,业内企业品牌竞争不断加剧。同时,得益于食品保鲜技术的进步和冷链物流的发展,使得卤制食品企业更能打破地域限制,扩张自身市场份额。部分优势企业持续加大采购、生产、质量安全等各方面的投入力度,率先实现了标准化生产、跨区域布局、品牌化营销、连锁化运营,出现了具有规模和品牌优势的龙头企业。同时,卤制食品市场持续涌现出新技术、新产品,展现出良好的发展态势。2.卤制品行业发展现状近年来,得益于我国人均可支配收入的不断提高,卤制食品凭借其食用便捷、营养丰富、鲜香美味等优势,市场规模得到快速增长。据中金企信数据显示,2018年-2021年间我国卤制食品市场规模不断提高,2021年卤制品市场规模达到3,296亿元,相较于2018年增长41.46%,年均复合增长率为12.29%。数据整理:中金企信国际咨询根据产品定位和消费场景划分,卤制食品可分为佐餐卤制食品和休闲卤制食品。佐餐卤制食品主要是用于正餐,代表产品有扒鸡、猪副品、卤牛肉等。而休闲卤制食品多用于非正餐的休闲娱乐场合,代表产品有凤爪、鸡翅、鸭脖等。卤制食品源于古代中国的餐桌,是人民为日常饮食需要而制作出的美食。饮食文化传承至今,佐餐卤制食品消费基数大,购买频次高,主要消费群体是以家庭为单位的消费者,具有深厚广泛的消费基础。但随着消费升级,卤制品的消费场景逐渐多元化,卤制品进入到休闲食品领域。休闲卤制品包装便携,可开袋即食,不受场景约束,深受广大消费者的喜爱,特别是年轻一代的追捧。据中金企信数据显示,2021年佐餐卤制食品占卤制食品市场总规模的54%,仍高于休闲卤制食品,但相较于2018年的61%已有所降低。预计休闲卤制食品市场规模将持续增长,2023年休闲卤制食品或将占据我国卤制食品市场总规模的48%。数据整理:中金企信国际咨询3.卤制品行业发展态势①食品安全标准不断提高随着社会发展进步,食品安全问题越来越得到国家和广大人民群众的重视。2019年,国家市场监督管理总局发布《食品安全抽样检验管理办法》,进一步规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,食品安全标准进一步提高。预计未来政府仍将不断出台、完善相关的法律法规,加大市场监管力度和处罚力度,以切实保障人民群众身体健康和生命安全,减少食品安全问题的发生。而市场监管力度的增强,也会加强对不合格小作坊、假冒伪劣产品的打击,使得一批实力不足的小企业退出市场,从而提高行业整体产品质量水平,促进质量管理体系的建设。②消费升级助力市场规模增长随着我国经济的快速发展,人均可支配收入不断增加。据国家统计局数据显示,2021年我国居民人均可支配收入达3.51万元,相较于2020年增长9.01%。2021年我国人均消费支出达到2.41万元,相较于2020年增长13.63%。收入的增加带来了居民消费能力的提高,也使得居民生活方式及消费理念发生了改变。生活逐渐富足的当下,居民对于食品的口味、新鲜程度、卫生、营养、便捷等各方面提出了新的要求。而卤制食品美味便捷,新鲜卫生,既可以在不便下厨时用以佐餐,也可以在休闲娱乐时享受美味,迎合了人们现代生活节奏,未来市场空间较为广阔。③技术水平提高带来行业集中度提升目前,我国卤制食品市场集中度相对较低。休闲卤制食品CR3为9.57%,佐餐卤制食品CR3仅为2.84%左右。产业集中度仍处于较低水平,一是由于我国卤制食品企业众多,大部分仍是小规模、作坊式生产经营,技术水平相对落后,存在一定的安全卫生隐患。二是因为卤制食品具有鲜明的地域特征,少有风味多样的卤制食品企业满足各地区人民的口味。三则是由于部分卤制食品为追求新鲜卫生,保质期较短,难以运输,而真空包装后保质期较长的产品口味变差,难以打开市场,因此当地企业更具有竞争力。但随着行业技术水平的进步,食品安全监管趋严,只有采用规模化、自动化、现代化生产的企业才能满足市场发展的需要,占据足够的市场份额,建立完善的食品安全管理体系。冷链物流和食品保鲜技术的发展,加强了卤制食品企业跨区域运输的能力,使得新鲜产品能供应到更远的地区。而技术水平的进步也带来了产品的推陈出新,部分企业也能渐渐满足不同地区人民的口味,拥有了更广阔的市场。未来,随着消费者对于产品品质追求的提高和品牌偏好的增强,一大批缺乏品牌优势、技术优势的小企业将因难以和知名度广、实力雄厚的龙头企业竞争而退出市场,我国卤制食品企业集中度将进一步提高。④产业链一体化成为行业发展方向在取得资金、规模、技术的优势下,逐步拓展上下游产业链、甚至打造全产业链生产体系将成为部分龙头企业的优先选择。对于卤制食品企业而言,禽肉等原材料至关重要。家禽种类、饲料、养殖方式的不同都会对产品品质造成极大的影响。掌握了上游养殖环节,更能量身打造出适合本公司生产的食材,打造出独属于自己企业的特色产品,增强市场竞争力。而掌握下游销售环节,则使得企业更能在市场竞争中占据主动,建立自身品牌优势。产业链一体化将成为行业发展的重要方向。
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行业驱动力:产品创新将成为复合调味料打开市场的驱动力 报告发布方:中金企信国际咨询《全球及中国复合调味料行业专项调研及投资规划指导可行性预测报告(2024版)》 中金企信国际咨询相关报告推荐(2023-2024) 《复合调味料项目商业计划书-中金企信编制》《全球及中国复合调味料市场竞争份额占比研究预测报告(2024)》《番茄沙司行业全球市场全景调研及发展趋势预测报告(2024版)》《全球及中国核桃乳行业市场供需格局分析及投资前景预测评估报告(2024版)》《2024-2029年全球及中国乳糖市场发展深度调查及发展战略可行性评估预测报告》 (1)复合调味料行业现状:复合调味料是指在科学的调味理论指导下,将各种基础调味品按照一定比例进行调配制作,从而得到满足不同调味需要的调味品。复合调味料中的呈味成分复杂、口感丰厚,根据配方的不同,可呈现出独特的风味,同时具有标准化、便捷化等特点。我国实现复合调味料的工业化生产在上世纪70年代,传统的十三香、五香粉等复合香辛料,以及豆酱、蚕豆酱为原料配制的各种复合酱实现了工业化生产。在90年代,国际复合调味料公司开始进入中国,并带来了较为先进的管理方式和营销思路,同时我国也实现了酵母抽提物和肉类抽提物的国产化,为复合调味料的发展提供了原料基础。为了适应复合调味料的高速发展并与国际接轨,2007年,中国食品工业协会发布了《调味品分类(GB/T20903—2007)》,对复合调味料重新做了定义和分类,极大地促进了中国复合调味料行业的发展。现阶段,复合调味料的品类多种多样,能够满足各类应用场景下的多元化消费需求。从形态来讲,既有液态复合调味料(汤汁、油状),也包括固态(包括块状、粉末状、颗粒状)、半固态(包括膏状、酱状)复合调味料;从用途来讲,复合调味料可以直接应用于肉制品加工、方便食品、调理食品、休闲食品、预制菜等食品生产中,以及餐饮、家庭菜肴的烹调和佐餐,甚至宠物粮食加工等行业,在现代食品工业、餐饮业和现代生活中发挥越来越重要的作用。随着现代化进程和生活水平的提高,餐饮连锁化、标准化、便捷化的需求以及家庭烹饪方式的变革,外卖由“新模式”向“新业态”的快速转化,顺应人们生活方式的改变,具备方便快捷、便于贮藏、安全卫生而又风味多样等特点的复合调味料飞速发展,已在调味品行业中占有重要地位。根据中金企信统计数据显示,我国复合调味料市场规模从由2014年的654亿元增长至2021年的1,588亿元,2014-2021年复合增长率为13.51%,高于同期整体调味品行业增速。同时复合调味料在中国调味品市场中的比例不断提升,2014年复合调味料在调味品市场中占比为25.20%,到2021年这一比例上升至34.57%。随着新零售、新消费下的消费升级与渠道变革,复合调味料的行业地位将得到进一步提升。2014-2023年中国复合调味料市场规模现状及预测分析数据整理:中金企信国际咨询(2)复合调味料行业发展趋势:1)餐饮行业整体的蓬勃发展以及连锁化、标准化、快捷化的发展趋势成为复合调味料增长的重要推力复合调味品是餐饮消费升级的产物,与传统调味品相比,复合调味品在满足餐饮口味需求的同时,缩短烹饪时间,降低烹饪难度。对于广大餐饮企业特别是连锁餐饮企业而言,复合调味品的使用既简化了菜肴制作流程,又充分保证了标准化口味。复合调味料的可选消费属性正在向必选消费属性演变,餐饮端对口味稳定、出餐效率以及标准化管理的需求正在强化这一趋势。第一、餐饮业整体的蓬勃发展为复合调味料提供了基础增长空间:伴随经济发展,中国餐饮行业不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。从2014年2.9万亿元到2019年4.7万亿元,我国餐饮市场总收入逐年上升。2020年以来,我国餐饮行业在震荡中发展,2020年我国餐饮行业收入出现近十年来的首次负增长,较2019年下降15.4%;2021年餐饮业市场有所回暖,收入恢复至46,895亿元,同比增长18.6%;2022年餐饮业收入再次震荡下行,收入规模降至43,941亿元。2023年1月以来随着接触性消费的快速恢复,餐饮行业重回增长快车道,2023年1-9月我国餐饮收入实现37,105亿元,同比增长18.7%,充分展现出我国餐饮业韧性强、潜力大、活力足等特点。未来,随着我国居民可支配收入的持续增长、城市化比率提高、外卖服务强劲增长,餐饮行业将获得进一步的发展空间。2014-2022年中国餐饮市场规模现状分析数据整理:中金企信国际咨询餐饮市场是调味品行业的主要消费市场,一方面由于多年来我国餐饮业持续保持了10%左右的稳定增长,市场规模巨大;另一方面相较于家庭,餐饮酒店的烹饪方法调味品用量更多,居民外出就餐的调味品摄入量超过家庭烹饪的50%以上。因此,餐饮行业本身的蓬勃发展将直接带动调味料市场空间的增长。第二、餐饮业连锁化趋势愈发明显,成为复合调味料行业增长的驱动力:品牌化意识的增强、食品供应链行业的发展等因素,引领着餐饮业逐步向连锁化发展。复合调味料可使连锁餐饮保持口味一致性、解决品质不稳定的问题,同时还有利于提高效率、提升食品安全。因此,复合调味料逐渐成为餐饮连锁化过程中的刚需品类,研发能力强的调味品企业甚至可为连锁餐饮提供专业化的定制复合调味料。长期以来中餐的味道取决于厨师的手法和经验,烹饪的火候和调味技巧无规范标准,导致中餐的标准化进程较为滞后。复合调味料的研发和拓展正逐步解决中餐标准化困难的问题,餐饮连锁化率的提升也促进了餐饮产业链专业化分工的强化。2018到2022年,国内餐饮连锁化率从12.8%增长至19%,行业连锁化率呈逐年上升趋势,而美国和日本的餐饮连锁化率分别达到54%和48%,中国餐饮连锁化率较美日仍有较大提升空间。“中央厨房+门店”的标准化连锁经营模式的出现和推广,为具备先进研发能力、产品定制能力的复合调味品企业提供了新的商机。复合调味料企业正逐步从调味产品的供应商变为餐饮解决方案的提供者。第三、外卖行业的异军突起拉动复合调味料需求增长:随着餐饮服务平台不断壮大,“懒人经济”等新消费需求日渐盛行,我国在线外卖收入占全国餐饮收入比重稳步增长。根据国家信息中心发布数据,2022年在线外卖人均支出在餐饮消费支出中的占比达25.4%,较2018年提高14.5%。近年来消费者居家场景增多,通过外卖享受美食的习惯逐渐形成,外卖业务已成为餐饮商家重点深耕的新战场。由于外卖订单具有很强的时效性,其对餐饮企业出餐效率、菜品标准化程度、快速化的程度要求更高,倒逼企业提高烹饪效率,进而提高对复合调味料的需求量。外卖正完成由“新模式”向“新业态”的快速转化,外卖行业的异军突起正成为驱动复合调味料行业快速发展的一个新要素。第四、餐饮业自身消费结构的变化进一步推动了对复合调味料的需求:随着近年来中国居民的收入水平增加、生活节奏加快、消费观念更新,餐饮行业的消费结构正在发生变化。首先餐饮消费人群越来越广,消费需求不断上升,随着不同阶层、不同地区的消费者对消费品种的多样化要求,餐饮行业的消费品种也在变化,餐饮行业已发展到中餐、西餐、快餐、日料、小吃等多种餐饮类型,为消费者提供丰富的选择。其中,小吃快餐、火锅、烧烤的门店数量、外卖订单比例已占据较高市场份额。而小吃快餐、火锅、烧烤是标准化比较强的三种餐饮类型,标准食材结合标准调料包作为这些类型餐饮企业的经营特点,极大促进了复合调味料的消费需求。随着年轻一代成为新的主力消费群体,餐饮行业消费方式、消费行为也有了变化。90后、95后是跟随互联网成长的一代,更容易接受数字化的消费方式,因此外卖等线上消费规模得以持续扩大;在全球化浪潮潜移默化的影响下,饮食文化包容度不断提升,奥尔良、黑胡椒等西式口味深受消费者喜爱,炸物、肉酱不断挖掘下沉市场,沙拉酱、番茄沙司等西式复合调味料广泛应用于各种饮食调味。同时,随着人们生活形态的变化,标准化程度较高的快餐、简餐也迈入发展快车道。快餐属于高频刚需,易标准化的餐饮类型,“一料成菜”的复合调味料与快餐行业深度融合、推陈出新,成为新式餐饮、连锁快餐品牌的技术基础与增长动力。随着连锁餐饮品牌在跑马圈地过程中对标准化的要求持续提高,复合调味料需求将同步增长。2)消费升级促进居民对复合调味料的消费需求不断增强:在居民健康消费意识持续提升、中高层收入人群快速增长、主流消费人群生活节奏日趋加快、网上购物消费习惯深入人心的背景下,居民尤其是家庭消费者对调味品的品质和口味需求出现升级,对复合调味料的需求持续增加。在生活节奏加快、收入水平提升的背景下,人们愿意为便捷化支付溢价,节约时间成本、追求生活效率,而且随着消费者年龄的降低,人们为生活便捷化支付溢价的意愿在加强。另一方面,80后、90后作为目前家庭厨房的中坚力量,由于成长背景、工作环境等原因,其整体烹饪技能在下降。快捷、美味、简单、方便的复合调味料正越来越受到年轻消费者的青睐,适合其快节奏的生活,解决了其不会做、没时间做的消费痛点。此外,人口老龄化同样是我国当前发展所面临的情况,老龄群体对于饮食便捷化、健康化诉求也在不断增强,也有助于复合调味品行业快速增长。综上所述,复合调味料由于其自身标准化、便捷化的产品特点,越来越受到餐饮客户和家庭消费者的认可和青睐,成为调味品行业未来发展的重要趋势。3)复合调味料行业仍处于发展早期阶段,市场规模仍有大幅提升空间:长期以来复合调味料发展速度明显优于调味品行业的平均水平,是调味品行业增长的主要力量。物联网、大数据、人工智能等在餐饮行业的广泛应用,将会给餐饮业带来更大的机会,未来餐饮行业将更加注重食品安全、效率、营运管理,同时更加注重顾客的堂食体验感。复合调味料行业虽然发展迅速,但总体仍处于早期阶段,复合调味料渗透率处于低位。近年来由于产业升级,连锁餐饮业、外卖餐饮业稳步发展,国内复合调味料渗透率呈现提升趋势。欧美日韩调味品市场发展多年已较为成熟,复合调味料渗透率较高,美国、日本、韩国的复合调味料市场渗透率早在2020年已分别高达73%、66%和59%,而中国复合调味料渗透率仅为26%。日本、韩国与中国的饮食习惯相近,参照日韩的渗透率进行比较,中国复合调味料市场仍有大幅提升空间。未来伴随经济环境逐渐向好,市场供需两旺,消费者认知改变和市场接受度的提高,预计未来复合调味料市场规模将迎来较大幅度增长。4)产品创新将成为复合调味料打开市场的驱动力:我国复合调味料市场的终端需求主要来源于食品制造业、餐饮业和家庭消费三方面,消费驱动带来了复合调味料产品的创新需求。近年来复合调味料新产品不断涌现,生产工艺和技术不断改进,满足了消费者的多样化需求。90后、00后,以及一些追求多种饮食体验的家庭,也成为了创新复合调味料的目标消费群体。其他调味品产品延伸或创新多体现为在原有品类上,而复合调味料因产品迭代速度更快,生命周期相对更短,且需开发完全不一样的口味,难度更大,对比单一调味品,复合调味料对产品创新要求更高。除标准化产品外,定制调味品更加考验调味品企业的创新和研发能力。定制调味品同时包含对餐饮企业、食品加工企业的调味品定制,市场潜力巨大。随着市场集中度提升,具有市场洞察能力、能提供多样化研发服务并快速响应终端消费者需求的复合调味料企业将在行业中占据主导地位。综上,随着居民收入水平、健康消费意识的不断提高,依托餐饮业的整体蓬勃发展,在餐饮连锁化率不断提升、外卖逐步成为餐饮新业态以及餐饮消费结构发生有利变化等背景下,复合调味料的消费场景、消费需求、增长速度以及增长空间超过调味品行业本身,复合调味品的渗透率仍有较大提升空间。因此,复合调味料基于自身标准化、便捷化的产品特点,正逐步成为当下非常具有潜力的细分赛道。(3)影响行业发展的有利和不利因素:①有利因素:1)行业标准和食品安全监管体系不断完善:经过多年发展,调味品行业标准和市场准入制度不断完善,市场运行逐步规范。工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用,行业整体科技含量不断提升。调味品行业由原先的以作坊式生产、粗放式经营为主,逐步向工业化、规模化、品牌化和规范化的方向过渡,在各细分子行业中形成了一批全国性品牌和企业,行业集中度不断提高。未来,拥有资金、品牌、人才、技术、营销等优质资源的企业在市场竞争中将占据更大优势,实现更好更快的发展。为了规范行业经营,国家持续出台了一系列支持和促进食品制造业健康发展的行业政策与指导意见,制修订食品安全国家标准,完善法律法规制度,加快构建以食品安全法为核心的食品安全法律法规体系,保障行业健康有序发展。行业规范将有助于优势企业进一步做大,对调味品行业的结构升级、产品质量的提高起到了促进作用。2)居民生活水平提高为消费升级奠定基础:我国调味品市场的终端需求主要来源于食品制造业、餐饮业和家庭消费三方面。根据国家统计局统计数据,全国居民人均可支配收入由2016年的23,821元增长至2022年的36,883元。随着可支配收入的增加,社会消费需求不断升级,用于餐饮和家庭消费的调味品需求均保持旺盛增长。居民生活水平的提高既有助于餐饮消费、家庭消费的持续增长,又有助于家庭烹饪从单纯使用传统调味品到使用复合调味料的升级。同时消费者的消费理念也在发生转变,食品安全性以及健康性成为居民消费首要考虑的因素。整体上看,随着我国居民收入水平不断提高、健康消费观念逐步养成,调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。3)餐饮行业快速发展带动市场需求:餐饮业作为调味品的主要消费渠道,在居民收入水平上升、城市化率提高、外卖服务增长强劲以及现代社会生活节奏加快等因素影响下,餐饮市场整体规模有望长期保持快速增长。餐饮领域调味品的消耗量是家庭烹饪消耗量的1.6倍左右,餐饮行业的可持续发展将为调味品行业提供了巨大的增量空间。餐饮连锁化发展将成为复合调味料行业成长的又一驱动力。“中央厨房+门店”经营模式的推广提升了餐饮企业的经营效率,稳定了产品品质和服务质量,极大推动了我国餐饮连锁化发展。连锁餐饮业的壮大将促进餐饮产业链专业化分工的强化,对菜品研究开发和标准化处理提出更高更迫切的要求,进而带动了复合调味料行业的拓展升级。②不利因素:1)行业技术水平相对较低:复合调味料企业多由传统调味品企业发展而来,拥有机械化、规模化、自动化生产线的企业数量少,生产效率不高。在部分产品上,各企业生产工艺特点不明显,导致产品存在同质化现象。面对竞争日益激烈的市场,一些复合调味料企业一味跟风模仿,片面追求产值、产量,而忽略产品的研发创新,部分复合调味料企业由于产品缺乏特色和优势,只能通过低价的形式和同类企业抢占市场份额,造成企业间反复博弈,形成恶性竞争。2)企业生产质量参差不齐:我国调味品行业生产企业众多,市场集中度较低,存在大量未建立完善的质量控制体系的中小企业。部分中小企业缺乏食品检测的技术设备,食品安全意识有待提升,产品质量存在参差不齐的情况。若此类企业片面追求产品的外观效果、食用口感、经济利益等,出现产品质量问题,将给复合调味料行业带来较大的负面影响。
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    发布时间: 2024 - 03 - 14
  • 2024-2030年智慧餐厅行业市场竞争格局调查分析及发展战略规划评估预测报告 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。4)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。 第一章 智慧餐厅行业发展综述第一节 智慧餐厅行业发展概述第二节 智慧餐厅行业产业链分析第三节 智慧餐厅行业市场环境分析第四节 中国智慧餐厅行业供需分析一、2018-2023年中国智慧餐厅市场供给总量分析二、2018-2023年中国智慧餐厅市场供给结构分析三、2018-2023年中国智慧餐厅市场需求总量分析四、2018-2023年中国智慧餐厅市场需求结构分析五、2018-2023年中国智慧餐厅市场供需平衡分析 第二章 我国智慧餐厅行业运行现状分析中金企信国际咨询第一节 我国智慧餐厅行业发展状况分析一、我国智慧餐厅行业发展阶段二、我国智慧餐厅行业发展总体概况三、我国智慧餐厅行业发展特点分析四、我国智慧餐厅行业商业模式分析第二节 2018-2023年智慧餐厅行业发展现状一、2018-2023年我国智慧餐厅行业市场规模二、2018-2023年我国智慧餐厅行业发展分析三、2018-2023年中国智慧餐厅企业发展分析第三节 2018-2023年智慧餐厅市场情况分析一、2018-2023年中国智慧餐厅市场总体概况二、2018-2023年中国智慧餐厅产品市场发展分析第四节 我国智慧餐厅市场价格走势分析 第三章 中金企信国际咨询我国智慧餐厅行业整体运行指标分析第一节 2018-2023年中国智慧餐厅行业总体规模分析一、企业数量结构分析二、人员规模状况分析三、行业资产规模分析四、行业市场规模分析第二节2018-2023年中国智慧餐厅行业发展情况分析一、我国智慧餐厅行业工业总产值二、我国智慧餐厅行业工业销售产值第三节2018-2023年中国智慧餐厅行业财务指标总体分析一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析 第四章  2023-2030年中国各地区智慧餐厅行业运行状况分析及预测第一节 华北地区智慧餐厅行业运行情况一、2018-2023年华北地区智慧餐厅行业发展现状分析二、2018-2023年华北地区智慧餐厅市场规模情况分析三、2023-2030年华北地区智慧餐厅市场需求情况分析四、2023-2030年华北地区智慧餐厅行业发展前景预测五、2023-2030年华北地区智慧餐厅行业投资风险预测第二节 华东地区智慧餐厅行业运行情况(同上下略)第三节 华南地区智慧餐厅行业运行情况第四节 华中地区智慧餐厅行业运行情况第五节 西南地区智慧餐厅行业运行情况第六节 西北地区智慧餐厅行业运行情况第七节 东北地区智慧餐厅行业运行情况   第五章 2023-2030年智慧餐厅行业竞争形势及策略第一节 行业总体市场竞争状况分析一、智慧餐厅行业竞争结构分析二、智慧餐厅行业企业间竞争格局分析三、智慧餐厅行业集中度分析四、智慧餐厅行业SWOT分析第二节 中国智慧餐厅行业竞争格局综述第三节 2018-2023年智慧餐厅行业竞争格局分析一、2018-2023年国内外智慧餐厅竞争分析二、2018-2023年我国智慧餐厅市场竞争分析三、2018-2023年我国智慧餐厅市场集中度分析四、2018-2023年国内主要智慧餐厅企业动向第四节 智慧餐厅行业并购重组分析 第六章 中金企信国际咨询智慧餐厅行业“十四五”规划研究第一节 “十三五”智慧餐厅行业发展回顾一、“十三五”智慧餐厅行业运行情况二、“十三五”智慧餐厅行业发展特点三、“十三五”智慧餐厅行业发展成就第二节 智慧餐厅行业“十四五”总体规划一、智慧餐厅行业“十四五”规划纲要二、智慧餐厅行业“十四五”规划指导思想三、智慧餐厅行业“十四五”规划主要目标第三节 “十四五”规划解读一、“十四五”规划的总体战略布局二、“十四五”规划对经济发展的影响三、“十四五”规划的主要精神解读第四节 “十四五”区域产业发展分析第五节 “十四五”时期智慧餐厅行业热点问题研究 第七章 2023-2030年智慧餐厅行业前景及趋势预测第一节 2023-2030年智慧餐厅市场发展前景一、2023-2030年智慧餐厅市场发展潜力二、2023-2030年智慧餐厅市场发展前景展望三、2023-2030年智慧餐厅细分行业发展前景分析第二节 2023-2030年智慧餐厅市场发展趋势预测一、2023-2030年智慧餐厅行业发展趋势二、2023-2030年智慧餐厅市场规模预测1、智慧餐厅行业市场容量预测2、智慧餐厅行业销售收入预测三、2023-2030年智慧餐厅行业盈利能力预测第三节 2023-2030年中国智慧餐厅行业供需预测 第八章 2023-2030年智慧餐厅行业投资价值评估分析中金企信国际咨询第一节 智慧餐厅行业投资特性分析第二节 2023-2030年智慧餐厅行业发展的影响因素第三节 2023-2030年智慧餐厅行业投资价值评估分析第四节 智慧餐厅行业投融资情况第五节 2023-2030年智慧餐厅行业投资机会第六节 2023-2030年智慧餐厅行业投资风险及防范第七节 中国智慧餐厅行业投资建议 第九章 中金企信国际咨询智慧餐厅行业投资战略研究第一节 智慧餐厅行业发展战略研究一、战略综合规划二、技术开发战略三、业务组合战略四、区域战略规划五、产业战略规划六、营销品牌战略七、竞争战略规划第二节 对我国智慧餐厅品牌的战略思考一、智慧餐厅品牌的重要性二、智慧餐厅实施品牌战略的意义三、智慧餐厅企业品牌的现状分析四、我国智慧餐厅企业的品牌战略五、智慧餐厅品牌战略管理的策略第三节 智慧餐厅经营策略分析第四节 智慧餐厅行业投资战略研究 第十章 中金企信国际咨询研究结论及投资建议第一节 智慧餐厅行业研究结论及建议第二节 智慧餐厅子行业研究结论及建议第三节 智慧餐厅行业投资建议一、行业发展策略建议二、行业投资方向建议三、行业投资方式建议
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  • 2024-2030年全球及中国休闲食品市场发展深度调查及发展战略可行性评估预测报告 报告发布方:中金企信国际咨询 第一章 行业概述及全球与中国市场发展现状第二章 中金企信从生产角度分析全球主要地区休闲食品产量、产值、市场份额、增长率及发展趋势(2018-2030年)第三章 中金企信从消费角度分析全球主要地区休闲食品消费量、市场份额及发展趋势(2018-2030年)第四章 中金企信国际咨询-我国休闲食品行业整体运行指标分析第五章 休闲食品行业进出口结构及面临的机遇与挑战第六章 2023-2030年中国各地区休闲食品行业运行状况分析及预测第七章 2023-2030年休闲食品行业竞争形势及策略中金企信国际咨询第八章 中金企信国际咨询休闲食品行业“十四五”规划研究第九章 全球与中国主要厂商休闲食品产量、产值及竞争分析第十章 2023-2030年休闲食品行业投资价值评估分析中金企信国际咨询第十一章 休闲食品行业投资战略研究第十二章 中金企信国际咨询研究结论及投资建议随着经济的发展和人们消费水平的提高,消费者对休闲食品的需求不断增长,越来越多的食品企业涉足休闲食品领域,休闲食品的种类也愈发丰富,休闲食品也逐渐成为人们日常生活中的必备品。休闲食品行业产业链上游为原材料环节,主要包括各类谷物、肉类、蔬菜、水果、坚果、乳制品及食品添加剂等;中游为休闲食品生产供应环节;下游为休闲食品销售流通环节,主要通过各类线上及线下渠道到达终端消费者手中。据资料显示,2022年全球休闲食品行业市场规模约为8638亿美元,同比增长5.1%。从区域分布来看,全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域,其中欧洲市场占比约为27.55%,美国市场占比约为23.48%。休闲食品的多样性和个性化增加预计将被视为中国休闲食品市场的关键机遇。许多休闲食品制造商在产品口味和包装方面均持续投入精力和资源来寻求创新和突破。 2024-2030年全球及中国休闲食品市场发展深度调查及发展战略可行性评估预测报告 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。4)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。 第一章 行业概述及全球与中国市场发展现状第一节 休闲食品行业发展概述一、休闲食品行业发展概述二、休闲食品市场发展环境分析第二节 休闲食品行业发展环境分析一、市场环境分析二、技术环境分析三、政策环境分析第三节 休闲食品主要应用领域分析第四节 全球与中国市场发展现状对比一、全球市场发展现状及未来趋势二、中国生产发展现状及未来趋势第五节 全球休闲食品供需现状及预测(2018-2030年)一、全球休闲食品产能、产量、产能利用率及发展趋势(2018-2030年)二、全球休闲食品产量、表观消费量及发展趋势(2018-2030年)三、全球休闲食品产量、市场需求量及发展趋势(2018-2030年)第六节 中国休闲食品供需现状及预测(2018-2030年)一、中国休闲食品产能、产量、产能利用率及发展趋势(2018-2030年)二、中国休闲食品产量、表观消费量及发展趋势(2018-2030年)三、中国休闲食品产量、市场需求量及发展趋势(2018-2030年)第七节 休闲食品中国及欧美日等行业政策分析 第二章 中金企信从生产角度分析全球主要地区休闲食品产量、产值、市场份额、增长率及发展趋势(2018-2030年)第一节 全球主要地区休闲食品产量、产值及市场份额(2018-2030年)一、全球主要地区休闲食品产量及市场份额(2018-2030年)二、全球主要地区休闲食品产值及市场份额(2018-2030年)第二节 中国市场休闲食品2018-2030年产量、产值及增长率第三节 美国市场休闲食品2018-2030年产量、产值及增长率第四节 欧洲市场休闲食品2018-2030年产量、产值及增长率第五节 日本市场休闲食品2018-2030年产量、产值及增长率第六节 东南亚市场休闲食品2018-2030年产量、产值及增长率第七节 印度市场休闲食品2018-2030年产量、产值及增长率 第三章 中金企信从消费角度分析全球主要地区休闲食品消费量、市场份额及发展趋势(2018-2030年)第一节 全球主要地区休闲食品消费量、市场份额及发展预测(2018-2030年)第二节 中国市场休闲食品2018-2030年消费量、增长率及发展预测第三节 美国市场休闲食品2018-2030年消费量、增长率及发展预测第四节 欧洲市场休闲食品2018-2030年消费量、增长率及发展预测第五节 日本市场休闲食品2018-2030年消费量、增长率及发展预测第六节 东南亚市场休闲食品2018-2030年消费量、增长率及发展预测第七节 印度市场休闲食品2018-2030年消费量增长率 第四章 中金企信国际咨询-我国休闲食品行业整体运行指标分析第一节 2018-2023年中国休闲食品行业总体规模分析一、企业数量结构分析二、人员规模状况分析三、行业资产规模分析四、行业市场规模分析第二节2018-2023年中国休闲食品行业产销情况分析一、我国休闲食品行业工业总产值二、我国休闲食品行业工业销售产值三、我国休闲食品行业产销率第三节2018-2023年中国休闲食品行业财务指标总体分析一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析 第五章 休闲食品行业进出口结构及面临的机遇与挑战第一节 休闲食品行业进出口市场分析一、休闲食品行业进出口综述二、休闲食品行业出口市场分析三、休闲食品行业进口市场分析第二节 中国休闲食品出口面临的挑战及对策四、休闲食品行业进出口前景及建议 第六章  2023-2030年中国各地区休闲食品行业运行状况分析及预测第一节 华北地区休闲食品行业运行情况一、2018-2023年华北地区休闲食品行业发展现状分析二、2018-2023年华北地区休闲食品市场规模情况分析三、2023-2030年华北地区休闲食品市场需求情况分析四、2023-2030年华北地区休闲食品行业发展前景预测五、2023-2030年华北地区休闲食品行业投资风险预测第二节 华东地区休闲食品行业运行情况(同上下略)第三节 华南地区休闲食品行业运行情况第四节 华中地区休闲食品行业运行情况第五节 西南地区休闲食品行业运行情况第六节 西北地区休闲食品行业运行情况第七节 东北地区休闲食品行业运行情况 第七章 2023-2030年休闲食品行业竞争形势及策略中金企信国际咨询第一节 行业总体市场竞争状况分析一、休闲食品行业竞争结构分析二、休闲食品行业企业间竞争格局分析三、休闲食品行业集中度分析第二节 中国休闲食品行业竞争格局综述第三节 2018-2023年休闲食品行业竞争格局分析一、2018-2023年国内外休闲食品竞争分析二、2018-2023年我国休闲食品市场竞争分析三、2018-2023年我国休闲食品市场集中度分析四、2018-2023年国内主要休闲食品企业动向五、2018-2023年国内休闲食品企业拟在建项目分析第四节 休闲食品行业并购重组分析第五节 国内外休闲食品重点企业分析一、企业一二、企业二三、企业三四、企业四五、企业五 第八章 中金企信国际咨询休闲食品行业“十四五”规划研究第一节 “十三五”休闲食品行业发展回顾一、“十三五”休闲食品行业运行情况二、“十三五”休闲食品行业发展特点三、“十三五”休闲食品行业发展成就第二节 休闲食品行业“十四五”总体规划一、休闲食品行业“十四五”规划纲要二、休闲食品行业“十四五”规划指导思想三、休闲食品行业“十四五”规划主要目标第三节 “十四五”区域产业发展分析第五节 “十四五”休闲食品行业发展趋势预测 第九章 全球与中国主要厂商休闲食品产量、产值及竞争分析第一节 全球市场休闲食品主要厂商2018-2023年产量、产值及市场份额一、全球市场休闲食品主要厂商2018-2023年产量列表二、全球市场休闲食品主要厂商2018-2023年产值列表三、全球市场休闲食品主要厂商2018-2023年产品价格列表第二节 中国市场休闲食品主要厂商2018-2023年产量、产值及市场份额一、中国市场休闲食品主要厂商2018-2023年产量列表二、中国市场休闲食品主要厂商2018-2023年产值列表第三节 休闲食品厂商产地分布及商业化日期第四节 休闲食品行业集中度、竞争程度分析一、休闲食品行业集中度分析二、休闲食品行业竞争程度分析第五节 休闲食品全球市场SWOT分析第六节 休闲食品中国市场SWOT分析 第十章 2023-2030年休闲食品行业投资价值评估分析中金企信国际咨询第一节 休闲食品行业投资特性分析第二节 2023-2030年休闲食品行业发展的影响因素第三节 2023-2030年休闲食品行业投资价值评估分析第四节 休闲食品行业投融资情况第五节 2023-2030年休闲食品行业投资机会第六节 2023-2030年休闲食品行业投资风险及防范第七节 中金企信国际咨询中国休闲食品行业投资建议 第十一章 休闲食品行业投资战略研究第一节 休闲食品行业发展战略研究一、战略综合规划二、技术开发战略三、业务组合战略四、区域战略规划五、产业战略规划六、营销品牌战略七、竞争战略规划第二节 对我国休闲食品品牌的战略思考一、休闲食品品牌的重要性二、休闲食品实施品牌战略的意义三、休闲食品企业品牌的现状分析四、我国休闲食品企业的品牌战略五、休闲食品品牌战略管理的策略第三节 休闲食品经营策略分析第四节 休闲食品行业投资战略研究 第十二章 中金企信国际咨询研究结论及投资建议第一节 休闲食品行业研究结论及建议第二节 休闲食品子行业研究结论及建议第三节 休闲食品行业投资建议一、行业发展策略建议二、行业投资方向建议三、行业投资方式建议
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  • 2024-2030年全球及中国海苔市场监测调研及投资潜力评估预测报告 海苔由紫菜加工而成,营养价值比较高。生产海苔的企业很多,市场空间大,这是因为海苔本身绿色、健康的理念被越来越多的消费者所接受。目前市场上流行的即食海苔就是一个最好的海藻食品加工的典范。我国海苔市场规模超70亿元左右。海苔产业链下养殖加工均有一定的规模,形成了紫菜种质保存、良种培育、育苗、栽培、一次加工、二次加工、机械制造和批发市场配套完整的产业体系。2022年中国海苔总产量为28985吨,产量同比增长2.71%,同期中国海关数据显示:2022年中国海苔出口总量为8102吨;进口量为2604吨。依此计算:2022年中国海苔表观消费量为23487。预计2023年中国海苔总产量约为30320吨,出口总量约为8555吨;进口量约为2580吨,表观消费量约为24345。随着人们对海苔营养价值的深入了解,海苔消费人群急剧增加。同时,为改变海苔种类单调、吃法传统的短板,各企业纷纷开发海苔产品新形式 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例(其中:资信&信用调查评估项目3900+例,市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。4)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。 第一章 全球与中国海苔市场发展现状及趋势分析1.1 全球及中国海苔行业主要经济指标分析1.1.1 全球海苔行业主要经济指标分析1.1.2 中国海苔行业主要经济指标分析1.2 全球及中国海苔市场价格走势分析1.2.1 全球海苔市场价格走势分析1.2.2 中国海苔市场价格走势分析1.3 全球及中国海苔行业市场环境及影响分析(PEST)1.3.1 行业政治法律环境(P)1.3.2 行业经济环境分析(E)1.3.3 行业社会环境分析(S)1.3.4 行业技术环境分析(T)1.4 全球与中国海苔市场发展现状及未来趋势分析1.4.1 全球海苔市场发展现状及未来趋势(1)2018-2023年全球海苔市场发展现状分析(2)2023-2030年全球海苔市场发展趋势预测1.4.2 中国海苔市场发展现状及未来趋势(1)2018-2023年中国海苔市场发展现状分析(2)2023-2030年中国海苔市场发展趋势预测1.5 全球及中国海苔产能、产能利用率及发展趋势1.6.1 全球海苔产能、产能利用率及发展趋势1.6.2 中国海苔产能、产能利用率及发展趋势 第二章 全球及中国海苔市场运营指标分析2.1 海苔产量、产值市场增长率及发展趋势2.1.1 全球及中国海苔产量、产值市场增长率及发展趋势(1)全球海苔产量、产值市场增长率及发展趋势(2)中国海苔产量、产值市场增长率及发展趋势2.1.2 全球及中国海苔供需现状及预测(1)全球及中国海苔行业供需现状及预测(2)全球及中国海苔行业供需平衡分析及预测2.2 全球及中国海苔消费量、消费额增速分析及预测2.2.1 全球海苔消费量、消费额增速分析及预测2.2.2 中国海苔消费量、消费额增速分析及预测2.3  全球及中国海苔行业获利能力分析2.3.1 全球及中国海苔行业盈利指标分析(1)行业盈利能力分析(2)行业偿债能力分析(3)行业营运能力分析(4)行业发展能力分析2.3.2  全球及中国海苔行业销售利润率指标分析(1)全球及中国海苔行业销售毛利率分析(2)全球及中国海苔行业销售利润率(3)全球及中国海苔行业成本费用利润率分析(4)全球及中国海苔行业总资产利润率分析 第三章 海苔行业上、下游产业链分析3.1 海苔行业产业链概述3.1.1 产业链定义3.1.2 海苔行业产业链3.2 海苔行业主要上游产业发展分析3.2.1 上游产业发展现状3.2.2 上游产业供给分析3.2.3 上游供给价格分析3.3 海苔行业主要下游产业发展分析3.3.1 下游产业发展现状3.3.2 下游产业需求分析3.3.3 下游行业调研前景预测 第四章 全球主要地区海苔市场现状及发展趋势(中国除外)4.1 美国4.2 日本4.3 德国4.4 韩国4.5 其他 第五章 中国海苔进出口数据监测分析及预测5.1 中国海苔进口数据分析及预测5.1.1进口数量分析及预测5.1.2进口金额分析及预测5.2 中国海苔出口数据分析及预测5.2.1出口数量分析及预测5.2.2出口金额分析及预测5.3 中国海苔进出口平均单价分析5.4 中国海苔进出口国家及地区分析5.4.1进口国家及地区分析5.4.2出口国家及地区分析 第六章 全球及中国重点竞争企业分析6.1 企业一6.1.1 企业简介及产品介绍6.1.2 企业经营业绩分析6.1.3 企业市场份额占比分析6.2 企业二6.2.1 企业简介及产品介绍6.2.2 企业经营业绩分析6.2.3 企业市场份额占比分析6.3 企业三6.3.1 企业简介及产品介绍6.3.2 企业经营业绩分析6.3.3 企业市场份额占比分析6.4 企业四6.4.1 企业简介及产品介绍6.4.2 企业经营业绩分析6.4.3 企业市场份额占比分析6.5 企业五6.5.1 企业简介及产品介绍6.5.2 企业经营业绩分析6.5.3 企业市场份额占比分析 第七章 全球及中国海苔行业市场竞争策略分析7.1 海苔行业竞争力分析7.1.1海苔行业竞争力剖析7.1.2海苔企业市场竞争的优势7.1.3国内海苔企业竞争能力提升途径7.2 全球及中国海苔行业SWOT分析7.2.1海苔行业优势分析7.2.2海苔行业劣势分析7.2.3海苔行业机会分析7.2.4海苔行业威胁分析7.3 海苔企业竞争策略分析7.3.1提高海苔企业核心竞争力的对策7.3.2影响海苔企业核心竞争力的因素及提升途径7.3.3提高海苔企业竞争力的策略 第八章 海苔行业投资现状分析8.1 2018-2023年总体投资及结构8.2 2018-2023年投资规模情况8.3 2018-2023年投资增速情况8.4 2018-2023年分行业投资分析8.5 2018-2023年分地区投资分析8.6 2018-2023年外商投资情况 第九章 海苔行业投资环境分析9.1 经济发展环境分析9.2 政策法规环境分析9.3 技术发展环境分析9.4 社会发展环境分析 第十章 海苔行业投资潜力及风险分析10.1 海苔行业投资效益分析10.1.1 海苔行业投资效益分析10.1.2 海苔行业投资的建议10.1.3 海苔行业投资潜力分析10.2  影响海苔行业发展的主要因素10.3  海苔行业投资风险及控制策略分析10.4  海苔行业投资方向分析10.5  海苔行业投资价值评估分析
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    发布时间: 2023 - 11 - 08
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全球及中国低温肉行业专项调研及投资规划指导可行性预测报告(2024版)低温肉制品是指以畜禽肉为原料,采用巴氏热加工,经调味制作的熟肉制成品或半成品,在冷藏温度下储藏、运输、销售,以最大限度保持原有风味和营养价值。低温肉制品是相对高温肉制品而言的,高温肉制品的灭菌温度要达到100-121℃,这在很大程度上破坏了产品原有的品质、风味和营养价值。与之相比,低温肉制品则要好得多。我国低温肉制品市场发展迅猛,在2017-2020年间由2907亿元增长至4348亿元,预计2027年,低温肉制品的市场规模将达7086.4亿元。2018年我国午餐肉市场规模从2015年的87.76亿元增长至156.77亿元,午餐肉产量增长至70.1万吨,需求量增长至34.7万吨;预计2023年我国午餐肉市场规模有望增长至348.67亿元,午餐肉产量增长至99.8万吨,需求量增长至58.6万吨。午餐肉是我国低温肉重要品类之一,猪肉作为主要原材料,其价格对成本仍有非常重要的影响。随着消费的不断升级,我国午餐肉市场均价整体保持上涨的态势,预计2023年我国午餐肉市场均价约为59.5元/千克。随着时代的发展,人们愈加关注健康的消费,低温肉行业受到了广大消费者群体的追捧,其市场空间也在不断扩大,发展空间广阔。近年来按照国家新的指挥和政策导向,中国家庭的消费结构正在向肉类健康消费的方向转变,进而促进了低温肉行业的发展。同时,低温肉业已经发展成为一个具有相当经济效益的行业。低温肉行业将会迎来蓬勃发展的未来,将会有更多的投资来发展这一行业,从而造福广大消费者。 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例(其中:资信&信用调查评估项目3900+例,市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。4)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。 第一部分 低温肉行业发展现状剖析第一章 低温肉行业发展概述第一节 低温肉概述一、低温肉市场发展综述二、低温肉行业主要经济指标分析第二节 低温肉技术一、低温肉技术前景分析二、低温肉技术发展趋势三、低温肉产业技术应用情况解析 第二章2018-2023年全球低温肉行业发展形势分析第一节 低温肉行业全球市场发展现状一、低温肉行业全球市场发展现状二、低温肉行业全球市场发展特点一、2018-2023年全球低温肉供需情况分析二、2018-2023年全球低温肉市场规模三、2023-2029年全球低温肉市场规模预测四、2018-2023年全球低温肉市场销售情况分析五、2023-2029年全球低温肉市场供需预测六、全球低温肉市场价格现状及未来价格走势预测第二节德国低温肉市场分析一、低温肉行业德国市场发展现状二、2018-2023年德国低温肉供需情况分析三、2018-2023年德国低温肉市场规模四、2023-2029年德国低温肉市场规模预测五、2018-2023年德国低温肉市场销售情况分析第三节日本低温肉市场分析一、低温肉行业日本市场发展现状二、2018-2023年日本低温肉供需情况分析三、2018-2023年日本低温肉市场规模四、2023-2029年日本低温肉市场规模预测五、2018-2023年日本低温肉市场销售情况分析第四节美国低温肉市场分析一、低温肉行业美国市场发展现状二、2018-2023年美国低温肉供需情况分析三、2018-2023年美国低温肉市场规模四、2023-2029年美国低温肉市场规模预测五、2018-2023年美国低温肉市场销售情况分析第五节韩国低温肉市场分析一、低温肉行业韩国市场发展现状二、2018-2023年韩国低温肉供需情况分析三、2018-2023年韩国低温肉市场规模四、2023-2029年韩国低温肉市场规模预测五、2018-2023年韩国低温肉市场销售情况分析 第三章2018-2023年中国低温肉行业发展态势剖析第一节2018-2023年中国低温肉行业发展现状一、中国低温肉产业发展现状分析二、中国低温肉行业重点企业发展状况三、中国低温肉行业运行状况分析四、中国低温肉市场产销规模分析第二节 我国低温肉行业发展状况分析一、我国低温肉行业发展阶段二、我国低温肉行业发展总体概况三、我国低温肉行业发展特点分析四、我国低温肉行业商业模式分析第三节 2018-2023低温肉市场情况分析一、2018-2023中国低温肉市场总体概况二、2018-2023中国低温肉市场发展分析第四节 2018-2023低温肉行业发展现状一、2018-2023我国低温肉行业市场规模二、2018-2023我国低温肉行业发展分析三、2018-2023中国低温肉企业发展分析第五节 2018-2023我国低温肉行业供需情况一、2018-2023我国低温肉行业供给分析二、2018-2023我国低温肉行业需求市场第六节 我国低温肉市场价格走势分析第七节 2018-2023中国低温肉产能、产量分析 第四章 2018-2023年中国低温肉行业产销状况监测分析第一节 2018-2023年中国工业总产值分析一、中国低温肉行业工业总产值分析二、不同规模企业工业总产值分析三、不同所有制企业工业总产值比较第二节 2018-2023年中国低温肉行业总销售收入分析一、中金企信国际咨询中国低温肉行业总销售收入分析二、不同规模企业总销售收入分析三、不同所有制企业销售收入比较第三节 2018-2023年中国低温肉行业利润总额分析一、2018-2023年中国低温肉行业利润总额分析二、不同规模企业利润总额比较分析三、不同所有制企业利润总额比较分析 第五章 2018-2023年中国低温肉行业获利能力监测分析第一节 2018-2023年中国低温肉行业销售毛利率分析一、2018-2023年中国低温肉行业销售毛利率分析二、不同规模企业销售毛利率比较分析三、不同所有制企业销售毛利率比较分析第二节 2018-2023年中国低温肉行业销售利润率一、2018-2023年中国低温肉行业销售利润率分析二、不同规模企业销售利润率比较分析三、不同所有制企业销售利润率比较分析第三节 2018-2023年中国低温肉行业成本费用利润率分析一、2018-2023年中国低温肉行业成本费用利润率分析二、不同规模企业成本费用利润率比较分析三、不同所有制企业成本费用利润率比较分析第四节 2018-2023年中国低温肉行业总资产利润率分析一、2018-2023年中国低温肉行业总资产利润率分析二、不同规模企业总资产利润率比较分析三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 第六章 2018-2023年中国低温肉进出口数据监测分析第一节 2018-2023年中国低温肉进口数据分析一、进口数量分析二、进口金额分析第二节 2018-2023年中国低温肉出口数据分析一、出口数量分析二、出口金额分析第三节 2018-2023年中国低温肉进出口平均单价分析第四节 2018-2023年中国低温肉进出口国家及地区分析一、进口国家及地区分析二、出口国家及地区分析 第二部分 中国低温肉行业市场格局调研第七章 2018-2023年中国低温肉产业发展地区比较分析第一节 华北地区一、2018-2023年行业发展现状分析二、2018-2023年市场规模情况分析三、2023-2029年市场需求情况分析四、2023-2029年行业发展前景预测五、2023-2029年行业投资风险预测第二节 东北地区(同上下略)第三节 华东地区第四节 华南地区第五节 华中地区第六节 西南地区第七节 西北地区 第八章 中金企信国际咨询低温肉行业市场竞争格局分析第一节 中国低温肉行业竞争格局综述一、低温肉行业竞争概况1、中国低温肉行业品牌竞争格局2、低温肉业未来竞争格局和特点3、低温肉市场进入及竞争对手分析二、低温肉行业企业间竞争格局分析1、不同地域企业竞争格局2、不同规模企业竞争格局3、不同所有制企业竞争格局三、低温肉行业集中度分析第二节 行业总体市场竞争状况分析一、低温肉行业竞争结构分析二、国内外低温肉竞争分析三、我国低温肉市场竞争分析四、我国低温肉市场集中度分析 第九章 2018-2023年低温肉行业市场竞争策略分析第一节 中国低温肉行业竞争力分析一、我国低温肉行业竞争力剖析二、我国低温肉企业市场竞争的优势三、民企与外企比较分析四、国内低温肉企业竞争能力提升途径第二节 低温肉行业SWOT分析一、低温肉行业优势分析二、低温肉行业劣势分析三、低温肉行业机会分析四、低温肉行业威胁分析第三节 产业结构发展预测第四节 低温肉企业竞争策略分析一、提高低温肉企业核心竞争力的对策二、影响低温肉企业核心竞争力的因素及提升途径三、提高低温肉企业竞争力的策略 第十章 主要低温肉企业竞争分析第一节 企业一第二节 企业二第三节 企业三第四节 企业四第五节 企业五  第三部分 中金企信国际咨询:中国低温肉行业前景空间透析第十一章 2023-2029年中国低温肉行业市场发展趋势分析第一节2023-2029年中国低温肉行业发展前景预测分析一、2023-2029年中国低温肉市场发展潜力分析二、低温肉发展中孕育的商机三、低温肉卖点及设计第二节2023-2029年中国低温肉制造行业技术发展趋势分析第三节2023-2029年中国低温肉市场趋势分析一、低温肉产业政策趋向二、低温肉技术革新趋势三、低温肉市场发展空间 第十二章2023-2029年中国低温肉行业发展预测分析第一节2023-2029年国际低温肉市场预测分析一、2023-2029年全球低温肉行业产值预测二、2023-2029年全球低温肉市场供需前景三、2023-2029年全球低温肉市场价格预测四、2023-2029年全球低温肉产能、产量预测第二节2023-2029年中国低温肉市场预测分析一、2023-2029年国内低温肉行业产值预测二、2023-2029年国内低温肉市场规模前景三、2023-2029年国内低温肉市场供需前景四、2023-2029年国内低温肉市场价格预测五、2023-2029年国内低温肉产能、产量预测第三节2023-2029年中国低温肉行业盈利预测分析一、资产利润率走势预测二、销售利润率走势预测三、成本费用利润率走势预测 第四部分 中金企信国际咨询:投资战略研究第十三章2018-2023年中国低温肉行业投资现状分析第一节 2018-2023年低温肉行业投资情况分析一、2018-2023年投资规模及年均增长情况二、2018-2023年不同规模投资对比三、2018-2023年不同所有制规模投资对比四、2018-2023年外商投资增长速度分析第二节 低温肉行业“十四五”投资机会分析一、低温肉投资项目分析二、可以投资的低温肉模式三、“十四五”低温肉行业投资机会第三节 “十四五”规划将为低温肉行业找到新的增长点 第十四章 中金企信国际咨询对“十四五”期间低温肉行业投资价值评估分析第一节 低温肉行业投资特性分析一、低温肉行业进入壁垒分析二、低温肉行业盈利因素分析三、低温肉行业盈利模式分析第二节 “十四五”期间低温肉行业发展的影响因素第三节 “十四五”期间低温肉行业投资价值评估分析一、行业投资效益分析二、产业发展的空白点分析三、投资回报率比较高的投资方向四、新进入者应注意的障碍因素 第十五章 2023-2029年中国低温肉行业投资机会与风险分析第一节 2023-2029年中国低温肉行业投资机会分析一、行业活力系数比较及分析二、行业投资收益率比较及分析三、低温肉行业投资效益分析第二节2023-2029年中国低温肉行业投资风险分析一、低温肉行业政策风险二、低温肉行业技术风险三、低温肉同业竞争风险四、低温肉行业其他风险第三节 2023-2029年中国低温肉行业投资风险控制策略及中金企信国际咨询建议
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    发布时间: 2023 - 11 - 06
  • 番茄沙司行业全球市场全景调研及发展趋势预测报告(2024版)番茄沙司(英语:Tomato sauce),是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料,一般作为制作肉食和蔬菜的酱料,但最常见于制作意大利面等食品时作为调料;番茄沙司有多种口味,最常见的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味;个别地区称作番茄糊。番茄沙司和番茄酱最大的区别在于,番茄沙司可以直接食用,最常见在吃薯条时蘸番茄沙司,而番茄酱必须经过烹饪处理,比如制作意大利面时加入番茄酱一起翻炒。目前我国番茄沙司的消费渠道包括餐饮、家庭与食品加工。其中,餐饮端的消费占比最高。我国番茄沙司生产规模较大,但由于以出口为主,受全球宏观经济影响较为显著,行业生产规模也有较为明显的波动。近几年来,受全球宏观经济影响,行业产量总体呈现出波动下降的态势。而我国番茄沙司市场需求量总体稳定上升,但行业需求量与产量相比仍处于较低的水平。2020年我国番茄沙司产量100.31万吨,需求量12.56万吨;预计2023年我国番茄沙司产量约为108万吨,需求量约为16万吨。经过数十年的发展,今天的产品种类和品类已日新月异,番茄酱、番茄蒜蓉酱、番茄沙司、番茄汁饮料开始进入百姓家庭,成为消费市场的最热门产品之一。预计2023年我国番茄沙司市场规模将达到约9.95亿元,其中番茄沙司市场潜力巨大,番茄沙司市场规模将达到约1.8亿元。近年来,随着人们对健康饮食越来越重视,番茄酱已经逐渐成为人们餐桌上的重要食物配料。由于番茄的营养价值被认可,番茄酱在市场上的需求也越来越大,从而引发了番茄酱行业的发展。从消费者角度来看,番茄酱的市场需求主要来自于家庭和餐饮业。随着人们生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面就餐,这也促进了餐饮业对番茄酱的需求。 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例(其中:资信&信用调查评估项目3900+例,市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。4)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。  1 统计范围1.1 番茄沙司介绍1.2 番茄沙司分类1.2.1 全球市场不同产品类型番茄沙司规模对比:(2018-2029)1.3 全球番茄沙司主要下游市场分析1.3.1 全球番茄沙司主要下游市场规模对比:(2018-2029)1.4 全球市场番茄沙司总体规模及预测1.4.1 全球市场番茄沙司市场规模及预测:(2018-2029)1.4.2 全球市场番茄沙司销量(2018-2029)1.4.3 全球市场番茄沙司价格趋势1.5 全球市场番茄沙司产能分析1.5.1 全球市场番茄沙司总产能(2018-2029)1.5.2 全球市场主要地区番茄沙司产能分析2 企业简介2.1 A2.1.1 基本情况2.1.2 主营业务及主要产品2.1.3 番茄沙司产品介绍2.1.4 番茄沙司销量、价格、收入、毛利率及市场份额(2018-2023)2.1.5 最新发展动态2.2 B2.2.1 基本情况2.2.2 主营业务及主要产品2.2.3 番茄沙司产品介绍2.2.4 番茄沙司销量、价格、收入、毛利率及市场份额(2018-2023)2.2.5 最新发展动态2.3 C2.3.1 基本情况2.3.2 主营业务及主要产品2.3.3 番茄沙司产品介绍2.3.4 番茄沙司销量、价格、收入、毛利率及市场份额(2018-2023)2.3.5 最新发展动态2.4 D2.4.1 基本情况2.4.2 主营业务及主要产品2.4.3 番茄沙司产品介绍2.4.4 番茄沙司销量、价格、收入、毛利率及市场份额(2018-2023)2.4.5 最新发展动态2.5 E2.5.1 基本情况2.5.2 主营业务及主要产品2.5.3 番茄沙司产品介绍2.5.4 番茄沙司销量、价格、收入、毛利率及市场份额(2018-2023)2.5.5 最新发展动态3 全球市场番茄沙司主要厂商竞争态势3.1 全球市场主要厂商番茄沙司销量(2018-2023)3.2 全球市场主要厂商番茄沙司收入(2018-2023)3.3 全球番茄沙司主要厂商市场地位3.4 全球番茄沙司市场集中度分析3.5 全球番茄沙司主要厂商产品布局及区域分布3.5.1 全球番茄沙司主要厂商区域分布3.5.2 全球主要厂商番茄沙司产品类型3.5.3 全球主要厂商番茄沙司相关业务/产品布局情况3.5.4 全球主要厂商番茄沙司产品面向的下游市场及应用3.6 番茄沙司新进入者及扩产计划3.7 番茄沙司行业扩产、并购情况4 全球主要地区规模分析4.1 全球主要地区番茄沙司市场规模4.1.1 全球主要地区番茄沙司销量(2018-2029)4.1.2 全球主要地区番茄沙司收入(2018-2029)4.2 北美市场番茄沙司 收入(2018-2029)4.3 欧洲市场番茄沙司收入(2018-2029)4.4 亚太市场番茄沙司收入(2018-2029)4.5 南美市场番茄沙司收入(2018-2029)4.6 中东及非洲市场番茄沙司收入(2018-2029)5 全球市场不同产品类型番茄沙司市场规模5.1 全球不同产品类型番茄沙司销量(2018-2029)5.2 全球不同产品类型番茄沙司收入(2018-2029)5.3 全球不同产品类型番茄沙司价格(2018-2029)6 全球市场不同应用番茄沙司市场规模6.1 全球不同应用番茄沙司销量(2018-2029)6.2 全球不同应用番茄沙司收入(2018-2029)6.3 全球不同应用番茄沙司价格(2018-2029)7 北美7.1 北美不同产品类型番茄沙司销量(2018-2029)7.2 北美不同应用番茄沙司销量(2018-2029)7.3 北美主要国家番茄沙司市场规模7.3.1 北美主要国家番茄沙司销量(2018-2029)7.3.2 北美主要国家番茄沙司收入(2018-2029)7.3.3 美国番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)7.3.4 加拿大番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)7.3.5 墨西哥番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)8 欧洲8.1 欧洲不同产品类型番茄沙司销量(2018-2029)8.2 欧洲不同应用番茄沙司销量(2018-2029)8.3 欧洲主要国家番茄沙司市场规模8.3.1 欧洲主要国家番茄沙司销量(2018-2029)8.3.2 欧洲主要国家番茄沙司收入(2018-2029)8.3.3 德国番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)8.3.4 法国番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)8.3.5 英国番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)8.3.6 俄罗斯番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)8.3.7 意大利番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)9 亚太9.1 亚太不同产品类型番茄沙司销量(2018-2029)9.2 亚太不同应用番茄沙司销量(2018-2029)9.3 亚太主要地区番茄沙司市场规模9.3.1 亚太主要地区番茄沙司销量(2018-2029)9.3.2 亚太主要地区番茄沙司收入(2018-2029)9.3.3 中国番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)9.3.4 日本番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)9.3.5 韩国番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)9.3.6 印度番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)9.3.7 东南亚番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)9.3.8 澳大利亚番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)10 南美10.1 南美不同产品类型番茄沙司销量(2018-2029)10.2 南美不同应用番茄沙司销量(2018-2029)10.3 南美主要国家番茄沙司市场规模10.3.1 南美主要国家番茄沙司销量(2018-2029)10.3.2 南美主要国家番茄沙司收入(2018-2029)10.3.3 巴西番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)10.3.4 阿根廷番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)11 中东及非洲11.1 中东及非洲不同产品类型番茄沙司销量(2018-2029)11.2 中东及非洲不同应用番茄沙司销量(2018-2029)11.3 中东及非洲主要国家番茄沙司市场规模11.3.1 中东及非洲主要国家番茄沙司销量(2018-2029)11.3.2 中东及非洲主要国家番茄沙司收入(2018-2029)11.3.3 土耳其番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)11.3.4 沙特番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)11.3.5 阿联酋番茄沙司市场规模及预测(2018-2029)12 市场动态12.1 番茄沙司市场驱动因素12.2 番茄沙司市场阻碍因素12.3 番茄沙司市场发展趋势12.4 番茄沙司行业波特五力模型分析12.4.1 行业内竞争者现在的竞争能力12.4.2 潜在竞争者进入的能力12.4.3 供应商的议价能力12.4.4 购买者的议价能力12.4.5 替代品的替代能力13 产业链分析13.1 番茄沙司主要原料及供应商13.2 番茄沙司成本结构及占比13.3 番茄沙司生产流程13.4 番茄沙司产业链14 番茄沙司销售渠道分析及建议 14.1 番茄沙司销售渠道 14.1.1 当前的主要销售模式及销售渠道 14.1.2 番茄沙司未来销售模式及销售渠道的趋势 14.2 番茄沙司销售/营销策略建议 14.2.1 番茄沙司产品市场定位及目标消费者分析 14.2.1 营销模式及销售渠道 15 中金企信国际咨询评估总结及分析结论
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    发布时间: 2023 - 10 - 31
  • 全球及中国核桃乳行业市场供需格局分析及投资前景预测评估报告(2024版)随着消费者追求健康饮食意识的提高,核桃乳产品的消费量节节攀升,核桃乳行业也将伴随着明显的增长趋势。核桃乳为纯天然植物蛋白饮品。该产品采用现代工艺,科学调配精制而成,口感细腻,具有特殊的核桃浓郁香味,冷饮,热饮均可。热饮香味更浓。该产品不失核桃仁原有营养成份,特别值得一提的是,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,经常饮用,对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有保健价值的上乘饮品。经过多年市场竞争,国内植物蛋白饮品市场已经基本形成以核桃露(乳)饮品、杏仁露(乳)饮品、椰汁(乳)饮品和豆奶(乳)饮品为代表的几大品类。相关数据显示:十年间里植物蛋白饮料的复合增长速度达到24.51%销量从169亿增长到1266亿,天猫植物蛋白饮料市场销量增速高达800%,购买人数上升900%。核桃乳饮品所占市场份额位列植物蛋白饮品前三,群众消费基础广泛,此时推出核桃饮品,正当时。到2023年中国核桃乳行业市场规模将达到329.2亿元,增长率达到54.3%。中国核桃乳行业将进一步拓展市场,加强对农村市场的开发,提高农村消费者对核桃乳的认知,提升农村市场的消费水平;其次,中国核桃乳行业将继续提高产品质量,提升产品的竞争力,开发出更多优质的核桃乳产品;再次,中国核桃乳行业将加强品牌管理,建立完善的品牌管理体系,加强对品牌的维护和推广,以保持品牌的长期发展势头;最后,中国核桃乳行业将加强营销活动,利用新型营销手段,提升消费者对核桃乳的认知度,拓宽核桃乳的销售渠道。 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例(其中:资信&信用调查评估项目3900+例,市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。4)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。 第一章 核桃乳市场综述1.1 核桃乳行业产品定义1.2 核桃乳行业市场增长趋势分析1.3 核桃乳主要应用市场分析1.4 核桃乳行业发展主要特点1.5 核桃乳行业进入壁垒分析第二章 2019-2023年中国核桃乳行业发展环境分析2.1 核桃乳行业政治法律环境2.2 核桃乳行业经济环境分析2.3 核桃乳行业社会环境分析2.4 核桃乳行业技术环境分析2.4.1 核桃乳技术分析2.4.2 核桃乳技术发展水平2.4.3 行业主要技术发展趋势第三章 中金企信国际咨询-中国核桃乳下游细分市场研究3.1 中国核桃乳下游需求量占比及未来变化趋势(2023-2029年)3.2 中国核桃乳下游销售额占比及未来变化趋势(2023-2029年)3.3 中国核桃乳下游销量占比及未来变化趋势(2023-2029年)第四章 全球及中国核桃乳行业市场竞争状况分析4.1 全球核桃乳市场总体情况分析4.1.1 全球核桃乳行业市场规模及增长率分析(2019-2029年)4.1.2 全球核桃乳市场结构分析4.1.3 全球核桃乳行业市场供需格局分析(2019-2029年)4.1.4 全球核桃乳行业市场消费量及销售收入分析(2019-2029年)4.1.5 全球核桃乳行业产能、产量及发展趋势分析(2019-2029年)4.1.6 全球主要国家核桃乳产值及市场份额分析4.2 中国核桃乳市场总体情况分析4.2.1 中国核桃乳行业市场规模及增长率分析(2019-2029年)4.2.2 中国核桃乳市场结构分析4.2.3 中国核桃乳行业市场供需格局分析(2019-2029年)4.2.4 中国核桃乳行业市场消费量及销售收入分析(2019-2029年)4.2.5 中国核桃乳行业产能、产量及发展趋势分析(2019-2029年)4.2.6 中国重点企业核桃乳产值及市场份额分析第五章 中国核桃乳所属行业发展概述5.1 中国核桃乳行业发展状况分析5.1.1 中国核桃乳行业发展阶段5.1.2 中国核桃乳行业发展总体概况5.1.3 中国核桃乳行业发展特点分析5.2 2019-2023年核桃乳行业发展现状5.2.1 2019-2023年中国核桃乳行业市场规模5.2.2 2019-2023年中国核桃乳行业发展分析5.2.3 2019-2023年中国核桃乳企业发展分析5.3 2023-2029年中国核桃乳行业面临的困境及对策5.3.1 中国核桃乳行业面临的困境及对策5.3.2 中国核桃乳企业发展困境及策略分析第六章 全球主要国家核桃乳市场规模增长率及发展趋势(2019-2029年)6.1 全球核桃乳市场发展趋势分析6.1.1 全球核桃乳市场规模及增长率分析(2019-2029年)6.1.2 全球核桃乳市场需求量及发展趋势预测(2019-2029年)6.2 欧洲核桃乳市场发展趋势分析6.2.1 欧洲核桃乳市场规模及增长率(2019-2029年)6.2.2 欧洲核桃乳市场需求量及发展趋势预测(2019-2029年)6.3 中国核桃乳市场发展趋势分析6.3.1 中国核桃乳市场规模及增长率(2019-2029年)6.3.2 中国核桃乳市场需求量及发展趋势预测(2019-2029年)6.4 北美核桃乳市场发展趋势分析6.4.1 北美核桃乳市场规模及增长率(2019-2029年)6.4.2 北美核桃乳市场需求量及发展趋势预测(2019-2029年)6.5 日本核桃乳市场发展趋势分析6.5.1 日本核桃乳市场规模及增长率(2019-2029年)6.5.2 日本核桃乳市场需求量及发展趋势预测(2019-2029年)6.6 东南亚(同上下略)6.7 韩国6.8 印度第七章 中国核桃乳行业区域细分市场调研中金企信国际咨询7.1 行业总体区域结构特征及变化7.1.1 行业区域结构总体特征7.1.2 行业区域集中度分析7.1.3 行业区域分布特点分析7.1.4 行业规模指标区域分布分析7.1.5 行业效益指标区域分布分析7.1.6 行业企业数的区域分布分析7.2 核桃乳区域市场分析7.2.1 东北地区核桃乳市场分析7.2.2 华北地区核桃乳市场分析7.2.3 华东地区核桃乳市场分析7.2.4 华南地区核桃乳市场分析7.2.5 华中地区核桃乳市场分析7.2.6 西南地区核桃乳市场分析7.2.7 西北地区核桃乳市场分析7.3 2019-2023年核桃乳市场容量研究分析7.3.1 2019-2023年中国核桃乳市场容量分析7.3.2 2019-2023年不同品牌核桃乳市场占有率分析7.3.3 2019-2023年不同地区核桃乳市场容量分析第八章 中国核桃乳行业上、下游产业链分析8.1 核桃乳行业产业链概述8.1.1 产业链定义8.1.2 核桃乳行业产业链8.2 核桃乳行业主要上游产业发展分析8.2.1 上游产业发展现状8.2.2 上游产业供给分析8.2.3 上游供给价格分析8.3 核桃乳行业主要下游产业发展分析8.3.1 下游产业发展现状8.3.2 下游产业需求分析8.3.3 下游最具前景产品/行业调研第九章 中国核桃乳行业市场竞争格局分析9.1 中国核桃乳行业历史竞争格局概况9.1.1 核桃乳行业集中度分析9.1.2 核桃乳行业竞争程度分析9.2 中国核桃乳行业竞争分析9.2.1 核桃乳行业竞争概况9.2.2 中国核桃乳产业集群分析9.2.3 中外核桃乳企业竞争力比较9.2.4 核桃乳行业品牌竞争分析9.3 中国核桃乳行业市场竞争格局分析9.3.1 2019-2023年国内外核桃乳竞争分析9.3.2 2019-2023年我国核桃乳市场竞争分析9.3.3 2019-2023年品牌竞争情况分析第十章 核桃乳行业领先企业竞争力分析10.1  A公司竞争力分析10.1.1 发展基本情况10.1.2 主要产品分析10.1.3 竞争优势分析10.1.4 经营状况分析10.1.5  最新发展动态10.1.6 发展战略分析10.2 B公司竞争力分析10.2.1 发展基本情况10.2.2 主要产品分析10.2.3 竞争优势分析10.2.4 经营状况分析10.2.5 最新发展动态10.2.5 发展战略分析10.3 C公司竞争力分析10.3.1 发展基本情况10.3.2 主要产品分析10.3.3 竞争优势分析10.3.4 经营状况分析10.3.5 最新发展动态10.3.6 发展战略分析10.4 D公司竞争力分析10.4.1 发展基本情况10.4.2 主要产品分析10.4.3 竞争优势分析10.4.4 经营状况分析10.4.5 最新发展动态10.4.5 发展战略分析10.5 E公司竞争力分析10.1.1 发展基本情况10.5.2 主要产品分析10.5.3 竞争优势分析10.5.4 经营状况分析10.5.5 最新发展动态10.5.6 发展战略分析第十一章 全球及中国核桃乳重点企业产值、产量及市场份额分析(2019-2023年)10.1 全球及中国核桃乳重点企业SWOT分析10.1.1 全球核桃乳重点企业SWOT分析10.1.2 中国核桃乳重点企业SWOT分析10.2 全球核桃乳企业产值、产量及市场份额10.2.1 全球核桃乳企业产值列表及市场份额(2019-2023年)10.2.2 全球核桃乳企业产能、产量分析(2019-2023年)10.3 中国核桃乳企业产值、产量及市场份额10.3.1 中国核桃乳企业产值列表及市场份额(2019-2023年)10.3.2 中国核桃乳企业产能、产量分析(2019-2023年)第十二章 2023-2029年中国核桃乳行业前景调研中金企信国际咨询12.1 核桃乳行业投资现状分析12.1.1 核桃乳行业投资规模分析12.1.2 核桃乳行业投资资金来源构成12.1.3 核桃乳行业投资主体构成分析12.2 核桃乳行业投资特性分析12.2.1 核桃乳行业进入壁垒分析12.2.2 核桃乳行业盈利模式分析12.2.3 核桃乳行业盈利因素分析12.3 核桃乳行业投资机会分析12.4 核桃乳行业投资前景分析第十三章 中金企信国际咨询2023-2029年中国核桃乳企业投资规划建议分析13.1 核桃乳企业投资前景规划背景意义13.2 核桃乳企业战略规划制定依据13.3 核桃乳企业战略规划策略分析13.4 中金企信国际咨询研究结论及建议
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  • 2024-2029年全球及中国乳糖市场发展深度调查及发展战略可行性评估预测报告市场概况:乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。 从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。近几年来,所有营养品牌公司都在关注国内乳糖市场的发展趋势。乳糖的流行在国内健康消费市场出现了非常明显的趋势。它以可可树上的“棒棒糖”作为原料,被认为是更加卫生健康的替代品。竞争情况:国内乳糖市场的上游是由乳糖原料、乳糖添加剂生产企业组成的,其中以强生(Johnson & Johnson),美国百叶草(SweetLeaf),明德(Merck),劳恩斯金德(Lawrence &?Mayden)等外企和一些国内知名企业居多。公司之间并存着友好竞争的态度,竞争着谁能够发明更新颖的产品,谁可以提供更优质的服务,以及谁能开发出拥有竞争优势的产品。国内乳糖市场的下游主要由食品饮料、乳制品行业、个人护理行业、电子商务行业等行业的企业组成,其中主要的竞争核心是产品价格、产品整合与销售渠道、品牌影响力以及产品的创新度等。由于市场竞争激烈,在这种情况下,各家企业都将时时刻刻寻求超越自身,扩大自己的企业影响力,提升实力,以更具Account竞争力的产品和服务,参与到乳糖市场深入竞争中,谁也不能掉以轻心。市场规模:乳糖行业市场分析数据显示2022年全球乳糖市场销售额达到了10.87亿元,预计2028年将达到12.84亿元,年复合增长率(cagr)为2.78%。中国乳糖市场规模在2022年达2.78亿元(人民币),同年全球乳糖市场规模达10.87亿元。乳糖行业市场分析预测。预计全球乳糖市场在预测期间将以2.78%的复合年增长率增长,并预测至2028年全球乳糖市场总规模将会达到12.84亿元。预计2023年,国内乳糖市场的规模将达到430亿元,其中255亿元来自有机乳糖,175亿元来自无机乳糖。预计未来5年,国内乳糖市场规模将稳步增长,至2025年达到550亿元。2016-2020年,国内乳糖市场的规模从2016年的237亿元增加到2020年的393亿元,2015-2019年的增幅约11%。2015-2020年,有机乳糖的占比从2015年的72.1%提高到2020年的75.5%,无机乳糖的占比从2015年的27.9%降至2020年的24.5%。发展前景:总体而言,乳糖市场仍处于萌芽阶段,仍面临诸多限制。但是,随着国内乳糖市场的持续扩张,乳糖的发展前景依然是可观的。特别是从饮料、膨化食品到糕点、糖果等领域,乳糖作为难溶蔗糖及其其他加工制品的替代品,其市场前景可观。因此,乳糖制品的市场潜力仍有可观的增长空间。 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例(其中:资信&信用调查评估项目3900+例,市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)资信&信用数据市场评估报告-中金企信国际咨询致力于为各领域企业&机构等提供合作风险规避、投融资信用依据、合作伙伴审核&审查等根据不同需求、不同使用目的出具专业、权威、严谨的资信&信用报告。2020-2022年中金企信国际咨询已累计完成各类资信&信用调查评估报告3900+例,涉及各类企业&机构3000+家含世界500强企业、中国百强企业、银行&券商、高校&科研院所、各级政府机构、各类投资公司、各领域企业。4)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。5)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。  第一章 行业概述及全球与中国市场发展现状第一节 乳糖行业发展概述一、乳糖行业发展概述二、乳糖市场发展环境分析第二节 乳糖行业发展环境分析一、市场环境分析二、技术环境分析三、政策环境分析第三节 乳糖主要应用领域分析第四节 全球与中国市场发展现状对比一、全球市场发展现状及未来趋势二、中国生产发展现状及未来趋势第五节 全球乳糖供需现状及预测(2018-2029年)一、全球乳糖产能、产量、产能利用率及发展趋势(2018-2029年)二、全球乳糖产量、表观消费量及发展趋势(2018-2029年)三、全球乳糖产量、市场需求量及发展趋势(2018-2029年)第六节 中国乳糖供需现状及预测(2018-2029年)一、中国乳糖产能、产量、产能利用率及发展趋势(2018-2029年)二、中国乳糖产量、表观消费量及发展趋势(2018-2029年)三、中国乳糖产量、市场需求量及发展趋势(2018-2029年)第七节 乳糖中国及欧美日等行业政策分析 第二章 中金企信从生产角度分析全球主要地区乳糖产量、产值、市场份额、增长率及发展趋势(2018-2029年)第一节 全球主要地区乳糖产量、产值及市场份额(2018-2029年)一、全球主要地区乳糖产量及市场份额(2018-2029年)二、全球主要地区乳糖产值及市场份额(2018-2029年)第二节 中国市场乳糖2018-2029年产量、产值及增长率第三节 美国市场乳糖2018-2029年产量、产值及增长率第四节 欧洲市场乳糖2018-2029年产量、产值及增长率第五节 日本市场乳糖2018-2029年产量、产值及增长率第六节 东南亚市场乳糖2018-2029年产量、产值及增长率第七节 印度市场乳糖2018-2029年产量、产值及增长率 第三章 中金企信从消费角度分析全球主要地区乳糖消费量、市场份额及发展趋势(2018-2029年)第一节 全球主要地区乳糖消费量、市场份额及发展预测(2018-2029年)第二节 中国市场乳糖2018-2029年消费量、增长率及发展预测第三节 美国市场乳糖2018-2029年消费量、增长率及发展预测第四节 欧洲市场乳糖2018-2029年消费量、增长率及发展预测第五节 日本市场乳糖2018-2029年消费量、增长率及发展预测第六节 东南亚市场乳糖2018-2029年消费量、增长率及发展预测第七节 印度市场乳糖2018-2029年消费量增长率 第四章 中金企信国际咨询-我国乳糖行业整体运行指标分析第一节 2018-2023年中国乳糖行业总体规模分析一、企业数量结构分析二、人员规模状况分析三、行业资产规模分析四、行业市场规模分析第二节2018-2023年中国乳糖行业产销情况分析一、我国乳糖行业工业总产值二、我国乳糖行业工业销售产值三、我国乳糖行业产销率第三节2018-2023年中国乳糖行业财务指标总体分析一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析 第五章 乳糖行业进出口结构及面临的机遇与挑战第一节 乳糖行业进出口市场分析一、乳糖行业进出口综述二、乳糖行业出口市场分析三、乳糖行业进口市场分析第二节 中国乳糖出口面临的挑战及对策四、乳糖行业进出口前景及建议 第六章  2023-2029年中国各地区乳糖行业运行状况分析及预测第一节 华北地区乳糖行业运行情况一、2018-2023年华北地区乳糖行业发展现状分析二、2018-2023年华北地区乳糖市场规模情况分析三、2023-2029年华北地区乳糖市场需求情况分析四、2023-2029年华北地区乳糖行业发展前景预测五、2023-2029年华北地区乳糖行业投资风险预测第二节 华东地区乳糖行业运行情况(同上下略)第三节 华南地区乳糖行业运行情况第四节 华中地区乳糖行业运行情况第五节 西南地区乳糖行业运行情况第六节 西北地区乳糖行业运行情况第七节 东北地区乳糖行业运行情况 第七章 2023-2029年乳糖行业竞争形势及策略中金企信国际咨询第一节 行业总体市场竞争状况分析一、乳糖行业竞争结构分析二、乳糖行业企业间竞争格局分析三、乳糖行业集中度分析第二节 中国乳糖行业竞争格局综述第三节 2018-2023年乳糖行业竞争格局分析一、2018-2023年国内外乳糖竞争分析二、2018-2023年我国乳糖市场竞争分析三、2018-2023年我国乳糖市场集中度分析四、2018-2023年国内主要乳糖企业动向五、2018-2023年国内乳糖企业拟在建项目分析第四节 乳糖行业并购重组分析第五节 国内外乳糖重点企业分析一、企业一二、企业二三、企业三四、企业四五、企业五 第八章 中金企信国际咨询乳糖行业“十四五”规划研究第一节 “十三五”乳糖行业发展回顾一、“十三五”乳糖行业运行情况二、“十三五”乳糖行业发展特点三、“十三五”乳糖行业发展成就第二节 乳糖行业“十四五”总体规划一、乳糖行业“十四五”规划纲要二、乳糖行业“十四五”规划指导思想三、乳糖行业“十四五”规划主要目标第三节 “十四五”区域产业发展分析第五节 “十四五”乳糖行业发展趋势预测 第九章 全球与中国主要厂商乳糖产量、产值及竞争分析第一节 全球市场乳糖主要厂商2018-2023年产量、产值及市场份额一、全球市场乳糖主要厂商2018-2023年产量列表二、全球市场乳糖主要厂商2018-2023年产值列表三、全球市场乳糖主要厂商2018-2023年产品价格列表第二节 中国市场乳糖主要厂商2018-2023年产量、产值及市场份额一、中国市场乳糖主要厂商2018-2023年产量列表二、中国市场乳糖主要厂商2018-2023年产值列表第三节 乳糖厂商产地分布及商业化日期第四节 乳糖行业集中度、竞争程度分析一、乳糖行业集中度分析二、乳糖行业竞争程度分析第五节 乳糖全球市场SWOT分析第六节 乳糖中国市场SWOT分析 第十章 2023-2029年乳糖行业投资价值评估分析中金企信国际咨询第一节 乳糖行业投资特性分析第二节 2023-2029年乳糖行业发展的影响因素第三节 2023-2029年乳糖行业投资价值评估分析第四节 乳糖行业投融资情况第五节 2023-2029年乳糖行业投资机会第六节 2023-2029年乳糖行业投资风险及防范第七节 中金企信国际咨询中国乳糖行业投资建议 第十一章 乳糖行业投资战略研究第一节 乳糖行业发展战略研究一、战略综合规划二、技术开发战略三、业务组合战略四、区域战略规划五、产业战略规划六、营销品牌战略七、竞争战略规划第二节 对我国乳糖品牌的战略思考一、乳糖品牌的重要性二、乳糖实施品牌战略的意义三、乳糖企业品牌的现状分析四、我国乳糖企业的品牌战略五、乳糖品牌战略管理的策略第三节 乳糖经营策略分析第四节 乳糖行业投资战略研究 第十二章 中金企信国际咨询研究结论及投资建议第一节 乳糖行业研究结论及建议第二节 乳糖子行业研究结论及建议第三节 乳糖行业投资建议一、行业发展策略建议二、行业投资方向建议三、行业投资方式建议
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    发布时间: 2023 - 10 - 19
  • 2023年烘焙食品市场发展预测:未来几年将继续保持高速增长的趋势 专精特新市场占有率:烘焙食品行业企业市场占有率评估报告(2024版)烘焙食品项目商业计划-中金企信编制全球及中国烘焙食品市场现状分析及发展趋势预测报告(2024版) 内容概况:随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快,人们对烘焙食品的接受度不断上升,需求也愈发的多元化,消费者饮食习惯的改变使得烘焙食品逐渐成为了消费者主流的饮食选择,进而推动了我国烘焙行业的发展。1. 烘焙食品行业概述烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。烘焙食品的种类多样,根据其生产加工方式可分为现烤现作产品、预包装产品和冷冻烘焙食品三大类。其中冷冻烘焙食品指烘焙过程中完成部分或全部工序后进行冷冻处理所得到的烘焙产品,并通过冷冻的方式进行储存运输,大幅延长烘焙产品使用周期。冷冻烘焙技术将烘。烘焙食品产业链上游主要为面粉、酵母、油脂、糖类供应商;烘焙食品行业中游为各类型烘焙食品制造企业,烘焙产品的品质与生产环节直接相关,成熟、稳定的烘焙技术将早就更优质的烘焙食品,因此中游生产制造环节是行业的核心环节;下游主要线上和线下销售渠道。2. 烘焙食品市场规模分析中国的烘焙食品行业正在经历一个快速发展的时期,许多人都对中国市场的未来发展趋势抱有乐观的态度。根据中金企信数据统计,2022年我国烘焙食品产量约为1956万吨,同比增长6%;消费量约为1956万吨,同比增长6.1%;行业市场规模约为6286亿元,同比增长7.4%。根据中金企信数据统计,中国烘焙食品行业市场规模正在不断增长,2015年达到1174.7亿元,2016年达到1393.5亿元,2017年达到1611.3亿元,2018年达到1849.7亿元,2019年达到2097.5亿元,2020年达到2366.5亿元。3. 烘焙食品市场发展历程清末明初,面包等西式糕点就已经进入中国市场。20世纪30年代,凯司令等老牌烘焙企业开始建立,但当时面包等西式糕点仅仅是有钱人专享的食品。20世纪80年代以前,烘焙食品行业以中式糕点为主,主要包括月饼、桃酥等传统产品,面包等西式烘焙产品仍未流行;20世纪90年代,曼可顿、好丽友等国外品牌进入中国市场,元祖也从台湾来到大陆,中国西式糕点行业开发发展。21世纪以来,随着居民收入提升和消费需求的增长,中国烘焙食品行业进入快速增长阶段,国外品牌纷纷涌入中国市场,而本土品牌也在逐渐壮大。2015年以来,行业内涌入大量企业,各种创新产品层出不穷,行业投融资也异常活跃,国内外品牌之间的竞争加剧。4. 烘焙食品行业发展前景与历史趋势相比,中国烘焙食品行业在未来几年将继续保持高速增长的趋势,预计2025年市场规模将达到3308.6亿元,2030年将达到4128.3亿元。中国烘焙食品行业的未来发展主要受到消费者对营养、健康、便利等特性的需求和关注影响。随着消费者收入的增加,他们将更加重视营养、健康、便利等特性,这将促进烘焙食品行业的发展。此外,消费者的口味也在不断变化,他们对多样化的烘焙食品的需求也在不断增加,这也将为烘焙食品行业的发展带来机遇。此外,随着技术的进步,中国烘焙食品行业将更加注重质量控制,加强检测,追求高质量的烘焙食品,同时也会推出更多更新颖的产品,从而吸引更多消费者。另外,中国烘焙食品行业还受到政府政策的影响。政府不断加大对烘焙食品行业的投资,为企业提供贷款、财政补贴、税收优惠等支持政策,以促进烘焙食品行业的发展,从而实现烘焙食品行业的可持续发展。 总的来说,中国烘焙食品行业市场规模正在不断增长,未来几年将继续保持高速增长趋势,受到消费者对营养、健康、便利等特性的需求和关注影响,技术的进步,以及政府政策的影响,都将为中国烘焙食品行业的发展带来机遇,实现中国烘焙食品行业的可持续发展。 1)中金企信国际咨询(全称:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司)为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构,致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。2)截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例(其中完成:专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。),各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例(其中:资信&信用调查评估项目3900+例,市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例,专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例,行业地位&品牌认证&服务项目2000+例,销售排名&领先认证&证明项目1500+例),为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。3)资信&信用数据市场评估报告-中金企信国际咨询致力于为各领域企业&机构等提供合作风险规避、投融资信用依据、合作伙伴审核&审查等根据不同需求、不同使用目的出具专业、权威、严谨的资信&信用报告。2020-2022年中金企信国际咨询已累计完成各类资信&信用调查评估报告3900+例,涉及各类企业&机构3000+家含世界500强企业、中国百强企业、银行&券商、高校&科研院所、各级政府机构、各类投资公司、各领域企业。4)专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。5)项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询:集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。
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