2025-2031年膳食营养补充行业市场分析及投资可行性研究报告-中金企信发布

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（1）膳食营养补充行业的定义

膳食营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，主要为全球膳食营养补充行业提供原创性和定制化的营养原料及制剂产品。膳食营养补充行业尚无标准定义，世界上多数国家对于类似产品均有法律定义，美国称为膳食补充剂（DietarySupplement），欧盟称为食品补充剂（FoodSupplement），澳大利亚称为补充医药产品（ComplementaryMedicines），国内通常称为保健食品或健康食品，我国《保健食品注册与备案管理办法》中对于保健食品的界定既包括狭义的保健食品（特指具有“蓝帽子”认证），也包括营养补充剂等，各概念所指向的产品内容整体基本一致。

从产业链环节来看，膳食营养补充行业主要由营养原料供应商、制剂生产商、终端品牌商等组成。结合主要业务构成情况，属于营养原料供应商和制剂生产商的角色定位。

（2）全球行业概况

随着人们生活水平的提高以及人类对自身的健康状况日益关注，膳食营养补充产品的需求日渐旺盛，其市场规模逐年增长。中金企信数据显示，2017年全球膳食营养补充行业消费规模为1,283.61亿美元，2021年已增至1,566.39亿美元，年均复合增长率为5.1%，预计2022年将达到1,636.96亿美元。

数据整理：中金企信国际咨询

从国家和区域分布来看，膳食营养补充产品的消费地区主要分布在美国、欧洲、澳大利亚、拉美及亚洲地区。其中美国、欧洲、澳大利亚膳食营养补充行业发展较早，市场较为成熟，需求较为稳定。拉美、亚洲地区作为膳食营养补充产品的新兴市场，近年来增速较快。全球主要区域市场的概况如下：

①美国市场

在膳食营养补充行业，美国一直是历史最悠久、最成熟的市场，其市场规模始终位居榜首。2019年美国膳食营养补充产品销售规模为486.69亿美元，预计2023年增长到624.32亿美元。在规模第一的基础上，美国市场依旧呈现持续增长趋势，预计2023年增长率为4.90%，规模继续领跑全球膳食营养补充市场。

②欧洲市场

欧洲是膳食营养补充产品的主力市场之一，2019年欧洲膳食补充剂行业消费规模为254.73亿美元，与2011年的195.30亿美元相比，年均复合增长3.38%，预计2023年将达到304.49亿美元。

③澳大利亚市场

澳大利亚膳食营养补充产品市场至2023年行业整体规模预计可达51亿美元，维持6%左右的增长。经过多年的发展，澳洲市场已相对成熟，人均消费额达207美元/年，仅次于北美地区，显著高于全球其他地区。

与全球大部分国家和地区相比，澳洲市场对于膳食营养补充产品的监管更为严苛。澳大利亚联邦药物管理局（TGA）将膳食营养补充产品划入药品体系，按照补充药品进行统一监管，保证膳食营养补充产品的每一个环节都处于透明的监管流程之下，最大程度维护产品的安全性和稳定性。TGA认证被公认为全球市场准入难度最高的产品审核标准之一，多达26个国家直接与澳大利亚TGAGMP互认，澳大利亚的膳食营养补充产品享誉全球，深受消费者欢迎。

④拉美地区

拉美地区膳食营养补充产品市场正处于快速增长阶段。2019年拉美地区膳食营养补充行业消费规模为112亿美元，与2011年的56亿美元相比，年均复合增长9.09%，预计2023年将达到153.63亿美元。

⑤亚洲地区（除日本和中国外）

亚洲地区（除日本和中国外）经济增长和健康意识的增强带动了营养保健食品市场的快速增长。根据中金企信数据，2019年亚洲地区（除日本和中国外）膳食补充剂行业消费规模为158.78亿美元，与2011年的82.41亿美元相比，年均复合增长8.54%。

⑥日本市场

日本食品工业体系健全，行业细分明确，市场教育充分，消费理性，行业发展非常超前，健康理念已经渗透进国民生活的方方面面。根据中金企信数据，日本健康食品市场规模在2019年达到20,820亿日元，约合人民币1,170亿元。2020年因为疫情影响，市场出现较大幅度的波动。但2021年来自于中国等海外市场的订单大幅增加，市场得以恢复，出现了较大幅度的增长。

⑦中国市场

相比于国外成熟市场，国内膳食营养补充行业仍处于新兴发展阶段，根据中金企信数据，相较于美国和日本超过67%的民众日常食用膳食营养补充产品，中国民众食用比例低于20%，当前中国膳食营养补充行业面临难得的发展机遇。随着中国经济持续发展，人均可支配收入不断增加，且中国拥有最广大的膳食营养补充消费人群，其中2.6亿60岁以上老龄群体，健康消费需求旺盛，2.6亿以上的Z世代消费群体（主要指在1995-2009年间出生的群体，又称互联网世代），健康消费购买力强。与此同时，消费升级趋势明显，健康消费理念不断兴起，并呈现出消费意识健康化、消费主力年轻化、消费场景多元化、消费形式便利化等特点。后疫情时代，膳食营养补充产品的市场需求有望提速，促进人体健康、增强免疫力和抵抗力的膳食营养补充产品面临较大的市场机会。根据中金企信数据，至2023年我国膳食营养补充行业规模预计可达到269.67亿美元，折合人民币约1,800亿元。

（3）细分市场概况

面向膳食营养补充行业客户提供营养原料和制剂产品，其中报告期内销售占比较高的营养原料产品主要包括HMB、氨基葡萄糖、硫酸软骨素等。HMB主要应用于肌肉健康领域，氨基葡萄糖、硫酸软骨素主要应用于关节健康领域，相关细分市场的发展情况具体如下：

①肌肉健康市场

肌肉健康市场属于膳食营养补充行业近年来新兴的细分行业板块。肌肉是人体第二大器官，直接决定了机体的运动能力和行动能力，是影响人体代谢率的唯一主因，与体重管理、胰岛素抵抗相关性极高。同时肌肉与心脏健康、呼吸问题、住院并发症、跌倒等中老年问题高度相关。研究发现，女性在35岁、男性在40岁左右开始出现肌肉量的减少，并以每年1%～2%的速度下降，50岁后下降速度开始加速，60岁后进展加速，75岁后下降速度达到顶峰。科学的营养摄入是保障肌肉量和肌肉质量、延缓肌肉减少的必要条件，因此近年来肌肉健康产品需求快速提升。根据面向的群体及功能用途的不同，肌肉健康市场又可进一步分为运动营养和中老年营养健康两大细分领域。

②关节健康市场

关节健康市场是膳食营养补充行业新兴的细分行业板块，主要包括人体关节健康与宠物关节健康这两个细分市场。关节为骨骼之间的连接，由肌肉联结骨骼与关节组成了机体骨骼系统，是一种复杂的支架，可以支撑机体的软组织并实现运动。因此，关节健康与肌肉健康对于机体的行动能力具有同等重要作用，无论是人体关节还是宠物关节，在关节类疾病频发的背景下，有效地补充氨糖、硫酸软骨素等营养素是保持关节健康的主要方式。

第一部分 行业发展现状 17

第一章 膳食营养补充行业发展概述 17

第一节 膳食营养补充的相关知识 17

一、膳食营养补充的定义 17

二、膳食营养补充的特点 18

第二节 膳食营养补充市场特征分析 18

一、市场规模 18

二、产业关联度 19

三、影响需求的关键因素 21

四、国内和国际市场 22

五、主要竞争因素 23

六、生命周期 24

第三节 膳食营养补充行业发展成熟度 25

一、行业发展周期分析 25

二、行业中外市场成熟度对比 25

三、行业及其主要子行业成熟度分析 25

第二章 全球膳食营养补充市场发展分析 26

第一节 2019-2024年世界膳食营养补充产业发展综述 26

一、世界膳食营养补充产业特点分析 26

二、世界膳食营养补充产业市场分析 27

第二节 2019-2024年世界膳食营养补充行业发展分析 28

第三节 全球膳食营养补充市场分析 30

一、2019-2024年全球膳食营养补充需求分析 30

二、2019-2024年欧美膳食营养补充需求分析 31

三、2019-2024年中外膳食营养补充市场对比 32

第三章 我国膳食营养补充行业发展现状 33

第一节 中国膳食营养补充行业发展状况 33

一、2019-2024年膳食营养补充行业生产发展状况分析 33

二、2019-2024年中国膳食营养补充行业发展动态 34

三、2019-2024年膳食营养补充行业经营业绩分析 36

四、2019-2024年我国膳食营养补充行业发展热点 37

第二节 中国膳食营养补充市场供需状况 39

一、2019-2024年中国膳食营养补充行业供给能力 39

二、2019-2024年中国膳食营养补充市场供给分析 40

三、2019-2024年中国膳食营养补充市场需求分析 41

四、2019-2024年中国膳食营养补充产品价格分析 42

第三节2019-2024我国膳食营养补充市场分析 44

第四章 膳食营养补充产业经济运行分析 45

第一节 2019-2024年中国膳食营养补充产业工业总产值分析 45

一、2019-2024年中国膳食营养补充产业工业总产值分析 45

二、不同规模企业工业总产值分析 46

三、不同所有制企业工业总产值比较 47

第二节 2019-2024年中国膳食营养补充产业市场销售收入分析 48

一、2019-2024年中国膳食营养补充产业市场总销售收入分析 48

二、不同规模企业总销售收入分析 49

三、不同所有制企业总销售收入比较 50

第三节 2019-2024年中国膳食营养补充产业产品成本费用分析 50

一、2019-2024年中国膳食营养补充产业成本费用总额分析 50

二、不同规模企业销售成本比较分析 52

三、不同所有制企业销售成本比较分析 52

第四节 2019-2024年中国膳食营养补充产业利润总额分析 53

一、2019-2024年中国膳食营养补充产业利润总额分析 53

二、不同规模企业利润总额比较分析 54

三、不同所有制企业利润总额比较分析 55

第五章 我国膳食营养补充产业进出口分析 56

第一节 我国膳食营养补充产品进口分析 56

一、2019-2024年进口总量分析 56

二、2019-2024年进口结构分析 57

三、2019-2024年进口区域分析 58

第二节 我国膳食营养补充产品出口分析 59

一、2019-2024年出口总量分析 59

二、2019-2024年出口结构分析 60

三、2019-2024年出口区域分析 61

第三节 我国膳食营养补充产品进出口预测 62

一、2019-2024年进口分析 62

二、2019-2024年出口分析 63

三、2025-2031年膳食营养补充进口预测 64

四、2025-2031年膳食营养补充出口预测 65

第六章 中国膳食营养补充市场供需分析 67

第一节 膳食营养补充市场需求规模分析 67

一、中国膳食营养补充总体市场规模分析 67

二、东北地区市场规模分析 68

三、华东地区市场规模分析 69

四、华中地区市场规模分析 70

五、华北地区市场规模分析 71

六、华南地区市场规模分析 72

七、西部地区市场规模分析 73

第二节 膳食营养补充市场需求特征分析 75

一、膳食营养补充消费群体特征分析 75

二、消费者关注的因素 76

三、市场需求潜力分析 77

第三节 膳食营养补充生产分析 78

一、膳食营养补充行业产量分析 78

二、膳食营养补充行业生产集中度分析 79

第四节 膳食营养补充行业经营绩效分析 80

一、行业营运情况分析 80

二、行业盈利指标分析 81

三、行业偿债能力分析 82

四、行业成长性分析 83

第二部分 行业竞争格局 84

第七章 膳食营养补充行业竞争格局分析 84

第一节 膳食营养补充行业历史竞争格局概况 84

一、膳食营养补充行业集中度分析 84

二、膳食营养补充行业竞争程度分析 85

第二节 中国膳食营养补充行业竞争结构分析 86

一、现有企业间竞争 86

二、潜在进入者分析 87

三、替代品威胁分析 90

四、供应商议价能力 90

五、客户议价能力 90

第三节 中国膳食营养补充产业研发力分析 91

一、膳食营养补充产业研发重要性分析 91

二、中外膳食营养补充研发投入对比 93

三、中国膳食营养补充研发力问题分析 93

第四节 中国膳食营养补充产业竞争状况 94

一、我国膳食营养补充行业品类竞争现状 94

二、我国膳食营养补充企业的竞争力分析 94

第五节 膳食营养补充行业竞争企业分析 95

第八章 膳食营养补充企业竞争策略分析 95

第一节 膳食营养补充市场竞争策略分析 95

一、2019-2024年膳食营养补充市场增长潜力分析 95

二、2019-2024年膳食营养补充主要潜力品种分析 97

三、现有膳食营养补充产品竞争策略分析 97

四、潜力膳食营养补充品种竞争策略选择 100

第二节 膳食营养补充企业竞争策略分析 104

一、疫情对膳食营养补充行业竞争格局的影响 104

二、2025-2031年我国膳食营养补充市场竞争趋势 105

三、2025-2031年膳食营养补充行业竞争策略分析 106

四、2025-2031年膳食营养补充企业竞争策略分析 107

第九章 膳食营养补充行业发展趋势分析 132

第一节 2025-2031年中国膳食营养补充市场趋势分析 132

一、2025-2031年我国膳食营养补充生产发展趋势分析 132

二、2019-2024年我国膳食营养补充市场趋势总结 133

三、2025-2031年我国膳食营养补充市场需求空间 134

第二节 2025-2031年膳食营养补充产业发展趋势分析 135

一、2025-2031年膳食营养补充产业政策趋向 135

二、2025-2031年膳食营养补充新技术 136

三、2025-2031年膳食营养补充价格走势分析 138

四、2025-2031年国际环境对行业的影响 139

第十章 未来膳食营养补充行业发展预测 141

第一节 未来膳食营养补充需求与消费预测 141

一、2025-2031年膳食营养补充产品销量预测 141

二、2025-2031年膳食营养补充市场规模预测 142

三、2025-2031年膳食营养补充行业总产值预测 143

四、2025-2031年膳食营养补充行业销售收入预测 144

五、2025-2031年膳食营养补充行业利润总额预测 145

第二节 2025-2031年中国膳食营养补充行业供需预测 146

一、2025-2031年中国膳食营养补充供给预测 146

二、2025-2031年中国膳食营养补充产量预测 147

三、2025-2031年中国膳食营养补充需求预测 148

四、2025-2031年中国膳食营养补充供需平衡预测 149

五、2025-2031年中国膳食营养补充产品价格预测 150

六、2025-2031年主要膳食营养补充产品进出口预测 151

第四部分 中金企信投资战略研究 153

第十一章 膳食营养补充行业投资现状分析 153

第一节 2019-2024年膳食营养补充行业投资情况分析 153

一、2019-2024年总体投资及结构 153

二、2019-2024年投资规模情况 154

三、2019-2024年投资增速情况 155

四、2019-2024年分地区投资分析 156

五、2019-2024年外商投资情况 157

第十二章 中金企信膳食营养补充行业投资环境分析 158

第一节 经济发展环境分析 158

一、2019-2024年我国宏观经济运行情况 158

二、2025-2031年我国宏观经济形势分析 161

三、2025-2031年投资趋势及其影响预测 163

第二节 政策法规环境分析 166

一、2019-2024年膳食营养补充行业政策环境分析 166

二、2019-2024年国内宏观政策对其影响分析 170

三、2019-2024年行业产业政策对其影响分析 172

第三节 技术发展环境分析 173

一、国内膳食营养补充技术现状 173

二、2019-2024年膳食营养补充技术发展分析 173

三、2025-2031年膳食营养补充技术发展趋势分析 174

第四节 社会发展环境分析 174

一、国内社会环境发展现状 174

二、2025-2031年社会环境对行业的影响分析 176

第十三章 膳食营养补充行业投资机会与风险 177

第一节 膳食营养补充行业投资效益分析 177

一、2019-2024年膳食营养补充行业投资状况分析 177

二、2025-2031年膳食营养补充行业投资效益分析 178

三、2025-2031年膳食营养补充行业投资趋势预测 180

四、2025-2031年膳食营养补充行业投资的建议 181

五、新进入者应注意的障碍因素分析 181

第二节 影响膳食营养补充行业发展的主要因素 183

一、2025-2031年影响膳食营养补充行业运行的有利因素分析 183

二、2025-2031年影响膳食营养补充行业运行的稳定因素分析 183

三、2025-2031年影响膳食营养补充行业运行的不利因素分析 184

四、2025-2031年我国膳食营养补充行业发展面临的挑战分析 184

五、2025-2031年我国膳食营养补充行业发展面临的机遇分析 184

第三节 膳食营养补充行业投资风险及控制策略分析 185

一、2025-2031年膳食营养补充行业市场风险及控制策略 185

二、2025-2031年膳食营养补充行业政策风险及控制策略 185

三、2025-2031年膳食营养补充行业经营风险及控制策略 186

四、2025-2031年膳食营养补充行业技术风险及控制策略 186

五、2025-2031年膳食营养补充同业竞争风险及控制策略 187

六、2025-2031年膳食营养补充行业其他风险及控制策略 187

第十四章 中金企信膳食营养补充行业投资战略研究 188

第一节 膳食营养补充行业发展战略研究 188

一、战略综合规划 188

二、技术开发战略 188

三、业务组合战略 190

四、区域战略规划 191

五、产业战略规划 192

六、营销品牌战略 193

七、竞争战略规划 194

第二节 膳食营养补充企业经营管理策略 195

第三节 膳食营养补充行业投资战略研究 200

一、2019-2024年膳食营养补充行业投资战略 200

二、2025-2031年膳食营养补充行业投资战略 201

图表目录

图表1 2019-2024年中国膳食营养补充行业市场规模 17

图表2 2019-2024年国内和国际膳食营养补充市场对比 21

图表4 2019-2024年全球膳食营养补充行业工业总产值 25

图表5 2019-2024年全球膳食营养补充行业市场规模 26

图表6 2019-2024年全球膳食营养补充行业产量 27

图表7 2019-2024年全球膳食营养补充行业需求量 29

图表8 2019-2024年欧美膳食营养补充行业需求量 30

图表9 2019-2024年国内和国际膳食营养补充市场对比 31

图表10 2019-2024年中国膳食营养补充行业产量 32

图表11 2019-2024年中国膳食营养补充行业销售量 35

图表12 2019-2024年中国膳食营养补充行业产能 38

图表13 2019-2024年中国膳食营养补充行业供给量 39

图表14 2019-2024年中国膳食营养补充行业需求量 41

图表15 2019-2024年中国膳食营养补充行业平均价格 42

图表16 2019-2024年中国膳食营养补充行业市场规模 43

图表17 2019-2024年中国膳食营养补充行业工业总产值 44

图表18 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同规模企业工业总产值 45

图表19 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同所有制企业工业总产值 46

图表20 2019-2024年中国膳食营养补充行业销售收入 47

图表21 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同规模企业总销售收入 48

图表22 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同所有制企业总销售收入 49

图表23 2019-2024年中国膳食营养补充行业成本费用总额 50

图表24 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同规模企业销售成本 51

图表25 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同所有制企业销售成本 51

图表26 2019-2024年中国膳食营养补充行业利润总额 52

图表27 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同规模企业利润总额 53

图表28 2019-2024年中国膳食营养补充行业不同所有制企业利润总额 54

图表29 2019-2024年中国膳食营养补充行业进口量 55

图表32 2019-2024年中国膳食营养补充行业出口量 58

图表35 2019-2024年中国膳食营养补充行业进口量 61

图表36 2019-2024年中国膳食营养补充行业出口量 62

图表37 2025-2031年中国膳食营养补充行业进口量预测 63

图表38 2025-2031年中国膳食营养补充行业出口量预测 64

图表39 2019-2024年中国膳食营养补充行业市场规模 66

图表40 2019-2024年东北地区膳食营养补充行业市场规模 67

图表41 2019-2024年华东地区膳食营养补充行业市场规模 68

图表42 2019-2024年华中地区膳食营养补充行业市场规模 69

图表43 2019-2024年华北地区膳食营养补充行业市场规模 70

图表44 2019-2024年华南地区膳食营养补充行业市场规模 71

图表45 2019-2024年西南地区膳食营养补充行业市场规模 72

图表46 2019-2024年西北地区膳食营养补充行业市场规模 73

图表48 2025-2031年中国膳食营养补充行业需求量预测走势图 76

图表49 2019-2024年中国膳食营养补充行业产量 77

图表51 2019-2024年中国膳食营养补充行业营运能力 79

图表52 2019-2024年中国膳食营养补充行业盈利能力 80

图表53 2019-2024年中国膳食营养补充行业偿债能力 81

图表54 2019-2024年中国膳食营养补充行业发展能力 82

图表55 2024年中国膳食营养补充行业集中度分析 83

图表56 2024年中国膳食营养补充行业企业竞争力对比 93

图表57 2019-2024年中国膳食营养补充行业市场规模 95

图表64 2025-2031年我国膳食营养补充行业产量预测 131

图表65 2025-2031年我国膳食营养补充市场规模预测 132

图表66 2025-2031年中国膳食营养补充行业需求量预测 133

图表68 2025-2031年中国膳食营养补充行业市场平均价格预测 137

图表69 2025-2031年我国膳食营养补充销售量预测 140

图表70 2025-2031年我国膳食营养补充市场规模预测走势图 141

图表71 2025-2031年我国膳食营养补充总产值预测 142

图表72 2025-2031年我国膳食营养补充销售收入预测 143

图表73 2025-2031年我国膳食营养补充利润总额预测 144

图表74 2025-2031年我国膳食营养补充行业供给量预测 145

图表75 2025-2031年我国膳食营养补充行业产量预测走势图 147

图表76 2025-2031年中国膳食营养补充行业需求量预测图表 147

图表77 2025-2031年我国膳食营养补充行业供需平衡预测 148

图表78 2025-2031年中国膳食营养补充行业市场平均价格走势预测图 149

图表79 2025-2031年中国膳食营养补充行业进口量预测 150

图表80 2025-2031年中国膳食营养补充行业出口量预测 151

图表81 2019-2024年我国膳食营养补充行业总体投资结构 152

图表82 2019-2024年中国膳食营养补充行业投资规模 153

图表83 2019-2024年中国膳食营养补充行业投资增速 154

图表85 2019-2024年中国膳食营养补充行业外商投资情况 156

图表90 2019-2024年中国膳食营养补充行业投资规模 177

图表91 2025-2031年我国膳食营养补充利润总额预测 178

图表92 2025-2031年中国膳食营养补充行业投资规模预测 179

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《2024-2029年卤制品行业市场分析及投资可行性研究报告》