2025-2031年全球及中国金枪鱼肽行业竞争格局及产业链分析报告-中金企信发布

据中金企信调研统计，2024年全球金枪鱼肽粉收入规模约38.3亿元，到2031年收入规模将接近55亿元，2025-2031年CAGR为5.3%。

金枪鱼肽粉是一种以金枪鱼为原料，经过一系列加工工艺，将金枪鱼中的蛋白质等成分进行水解、分离、提纯等处理后，得到的富含多种肽类物质的粉末状产品。

从产品类型方面来看，按收入计，2024年海水金枪鱼市场份额为 %，预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看，膳食补充剂在2031年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。

从核心市场看，中国金枪鱼肽粉市场占据全球约 %的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2024年市场规模约 亿元，2019-2024年年复合增长率约为 %。随着国内企业产品开发速度加快，随着新技术和产业政策的双轮驱动，未来中国金枪鱼肽粉市场将迎来发展机遇，预计到2031年中国金枪鱼肽粉市场将增长至 亿元，2025-2031年年复合增长率约为 %。2024年美国市场规模为 亿元，同期欧洲为 亿元，预计未来六年，这两地区CAGR分别为 %和 %。

全球市场主要金枪鱼肽粉参与者包括Creative Enzymes、Biomega Group、Matexcel、Seagarden AS、Lonza Group等，按收入计，2024年全球前5大生产商占有大约 %的市场份额。

1）中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、国产化率（认证&报告）、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。

2）专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。

3）项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构（符合发改委印发项目可行性研究报告编制要求）-中金企信国际咨询：集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。

4）中金企信国际咨询定制服务-依托自建数据库、专业自建调研团队及官方&各领域专家顾问、国内外官方及三方数据渠道资源等为各领域客户提供专属定制类全套解决方案。

本文调研和分析全球金枪鱼肽粉发展现状及未来趋势，核心内容如下：

（1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2019-2024年，预测数据2025-2031年。

（2）全球市场竞争格局，全球范围内主要生产商金枪鱼肽粉销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2024年。

（3）中国市场竞争格局，中国主要生产商金枪鱼肽粉销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2024年，包括国际企业及

中国本土企业。

（4）全球其他重点国家及地区金枪鱼肽粉市场竞争格局，如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2024年份额。

（5）按产品类型和应用拆分，分析全球与核心国家/地区细分市场规模。

（6）全球金枪鱼肽粉核心生产地区及其产量、产能。

（7）金枪鱼肽粉行业产业链上游、中游及下游。

本文重点关注如下国家或地区：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西等）

中东及非洲

按产品类型拆分，包含：

 海水金枪鱼

 养殖金枪鱼

按应用拆分，包含：

 膳食补充剂

 食品和饮料

 个人护理

 药品

 其他

全球范围内金枪鱼肽粉主要生产商：

 Creative Enzymes

 Biomega Group

 Matexcel

 Seagarden AS

 Lonza Group

 Sopropeche

 Symrise AG

 Bolognani Srl

 Vital Proteins LLC

 Waitaki Biosciences

 烟台嘉惠海洋生物科技

报告目录

第1章 市场综述

1.1 金枪鱼肽粉定义及分类

1.2 全球金枪鱼肽粉行业市场规模及预测

1.2.1 按收入计，2019-2031年全球金枪鱼肽粉行业市场规模

1.2.2 按销量计，2019-2031年全球金枪鱼肽粉行业市场规模

1.2.3 2019-2031年全球金枪鱼肽粉价格趋势

1.3 中国金枪鱼肽粉行业市场规模及预测

1.3.1 按收入计，2019-2031年中国金枪鱼肽粉行业市场规模

1.3.2 按销量计，2019-2031年中国金枪鱼肽粉行业市场规模

1.3.3 2019-2031年中国金枪鱼肽粉价格趋势

1.4 中国在全球市场的地位分析

1.4.1 按收入计，2019-2031年中国在全球金枪鱼肽粉市场的占比

1.4.2 按销量计，2019-2031年中国在全球金枪鱼肽粉市场的占比

1.4.3 2019-2031年中国与全球金枪鱼肽粉市场规模增速对比

1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析

1.5.1 金枪鱼肽粉行业驱动因素及发展机遇分析

1.5.2 金枪鱼肽粉行业阻碍因素及面临的挑战分析

1.5.3 金枪鱼肽粉行业发展趋势分析

1.5.4 中国市场相关行业政策分析

第2章 全球金枪鱼肽粉行业竞争格局

2.1 按金枪鱼肽粉收入计，2019-2024年全球主要厂商市场份额

2.2 按金枪鱼肽粉销量计，2019-2024年全球主要厂商市场份额

2.3 金枪鱼肽粉价格对比，2019-2024年全球主要厂商价格

2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类金枪鱼肽粉市场参与者分析

2.5 全球金枪鱼肽粉行业集中度分析

2.6 全球金枪鱼肽粉行业企业并购情况

2.7 全球金枪鱼肽粉行业主要厂商产品列举

第3章 中国市场金枪鱼肽粉行业竞争格局

3.1 按金枪鱼肽粉收入计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额

3.2 按金枪鱼肽粉销量计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额

3.3 中国市场金枪鱼肽粉参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队

3.4 2019-2024年中国市场金枪鱼肽粉进口与国产厂商份额对比

3.5 2024年中国本土厂商金枪鱼肽粉内销与外销占比

3.6 中国市场进出口分析

3.6.1 2019-2031年中国市场金枪鱼肽粉产量、销量、进口和出口量

3.6.2 中国市场金枪鱼肽粉进出口贸易趋势

3.6.3 中国市场金枪鱼肽粉主要进口来源

3.6.4 中国市场金枪鱼肽粉主要出口目的地

第4章 全球主要地区产能及产量分析

4.1 2019-2031年全球金枪鱼肽粉行业总产能、产量及产能利用率

4.2 全球金枪鱼肽粉行业主要生产商总部及产地分布

4.3 全球主要生产商近几年金枪鱼肽粉产能变化及未来规划

4.4 全球主要地区金枪鱼肽粉产能分析

4.5 全球金枪鱼肽粉产地分布及主要生产地区产量分析

4.5.1 全球主要地区金枪鱼肽粉产量及未来增速预测，2019-2031

4.5.2 2019-2031年全球主要生产地区及金枪鱼肽粉产量

4.5.3 2019-2031年全球主要生产地区及金枪鱼肽粉产量份额

第5章 行业产业链分析

5.1 金枪鱼肽粉行业产业链

5.2 上游分析

5.2.1 金枪鱼肽粉核心原料

5.2.2 金枪鱼肽粉原料供应商

5.3 中游分析

5.4 下游分析

5.5 金枪鱼肽粉生产方式

5.6 金枪鱼肽粉行业采购模式

5.7 金枪鱼肽粉行业销售模式及销售渠道

5.7.1 金枪鱼肽粉销售渠道

5.7.2 金枪鱼肽粉代表性经销商

第6章 按产品类型拆分，市场规模分析

6.1 金枪鱼肽粉行业产品分类

6.1.1 海水金枪鱼

6.1.2 养殖金枪鱼

6.2 按产品类型拆分，全球金枪鱼肽粉细分市场规模增速预测，2019-2031

6.3 按产品类型拆分，2019-2031年全球金枪鱼肽粉细分市场规模（按收入）

6.4 按产品类型拆分，2019-2031年全球金枪鱼肽粉细分市场规模（按销量）

6.5 按产品类型拆分，2019-2031年全球金枪鱼肽粉细分市场价格

第7章 全球金枪鱼肽粉市场下游行业分布

7.1 金枪鱼肽粉行业下游分布

7.1.1 膳食补充剂

7.1.2 食品和饮料

7.1.3 个人护理

7.1.4 药品

7.1.5 其他

7.2 全球金枪鱼肽粉主要下游市场规模增速预测，2019-2031

7.3 按应用拆分，2019-2031年全球金枪鱼肽粉细分市场规模（按收入）

7.4 按应用拆分，2019-2031年全球金枪鱼肽粉细分市场规模（按销量）

7.5 按应用拆分，2019-2031年全球金枪鱼肽粉细分市场价格

第8章 全球主要地区市场规模对比分析

8.1 全球主要地区金枪鱼肽粉市场规模增速预测，2019-2031

8.2 2019-2031年全球主要地区金枪鱼肽粉市场规模（按收入）

8.3 2019-2031年全球主要地区金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

8.4 北美

8.4.1 2019-2031年北美金枪鱼肽粉市场规模预测

8.4.2 2024年北美金枪鱼肽粉市场规模，按国家细分

8.5 欧洲

8.5.1 2019-2031年欧洲金枪鱼肽粉市场规模预测

8.5.2 2024年欧洲金枪鱼肽粉市场规模，按国家细分

8.6 亚太

8.6.1 2019-2031年亚太金枪鱼肽粉市场规模预测

8.6.2 2024年亚太金枪鱼肽粉市场规模，按国家/地区细分

8.7 南美

8.7.1 2019-2031年南美金枪鱼肽粉市场规模预测

8.7.2 2024年南美金枪鱼肽粉市场规模，按国家细分

8.8 中东及非洲

第9章 全球主要国家/地区分析

9.1 全球主要国家/地区金枪鱼肽粉市场规模增速预测，2019-2031

9.2 2019-2031年全球主要国家/地区金枪鱼肽粉市场规模（按收入）

9.3 2019-2031年全球主要国家/地区金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.4 美国

9.4.1 2019-2031年美国金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.4.2 美国市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.4.3 美国市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.4.4 美国市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.5 欧洲

9.5.1 2019-2031年欧洲金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.5.2 欧洲市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.5.3 欧洲市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.5.4 欧洲市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.6 中国

9.6.1 2019-2031年中国金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.6.2 中国市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.6.3 中国市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.6.4 中国市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.7 日本

9.7.1 2019-2031年日本金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.7.2 日本市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.7.3 日本市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.7.4 日本市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.8 韩国

9.8.1 2019-2031年韩国金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.8.2 韩国市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.8.3 韩国市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.8.4 韩国市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.9 东南亚

9.9.1 2019-2031年东南亚金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.9.2 东南亚市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.9.3 东南亚市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.9.4 东南亚市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.10 印度

9.10.1 2019-2031年印度金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.10.2 印度市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.10.3 印度市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.10.4 印度市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.11 中东及非洲

9.11.1 2019-2031年中东及非洲金枪鱼肽粉市场规模（按销量）

9.11.2 中东及非洲市场金枪鱼肽粉主要厂商及2024年份额

9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

9.11.4 中东及非洲市场不同应用金枪鱼肽粉份额（按销量），2025-2031

第10章 主要金枪鱼肽粉厂商简介

10.1 Creative Enzymes

10.1.1 Creative Enzymes基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.1.2 Creative Enzymes 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.1.3 Creative Enzymes 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.1.4 Creative Enzymes公司简介及主要业务

10.1.5 Creative Enzymes企业最新动态

10.2 Biomega Group

10.2.1 Biomega Group基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.2.2 Biomega Group 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.2.3 Biomega Group 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.2.4 Biomega Group公司简介及主要业务

10.2.5 Biomega Group企业最新动态

10.3 Matexcel

10.3.1 Matexcel基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.3.2 Matexcel 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.3.3 Matexcel 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.3.4 Matexcel公司简介及主要业务

10.3.5 Matexcel企业最新动态

10.4 Seagarden AS

10.4.1 Seagarden AS基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.4.2 Seagarden AS 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.4.3 Seagarden AS 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.4.4 Seagarden AS公司简介及主要业务

10.4.5 Seagarden AS企业最新动态

10.5 Lonza Group

10.5.1 Lonza Group基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.5.2 Lonza Group 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.5.3 Lonza Group 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.5.4 Lonza Group公司简介及主要业务

10.5.5 Lonza Group企业最新动态

10.6 Sopropeche

10.6.1 Sopropeche基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.6.2 Sopropeche 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.6.3 Sopropeche 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.6.4 Sopropeche公司简介及主要业务

10.6.5 Sopropeche企业最新动态

10.7 Symrise AG

10.7.1 Symrise AG基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.7.2 Symrise AG 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.7.3 Symrise AG 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.7.4 Symrise AG公司简介及主要业务

10.7.5 Symrise AG企业最新动态

10.8 Bolognani Srl

10.8.1 Bolognani Srl基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.8.2 Bolognani Srl 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.8.3 Bolognani Srl 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.8.4 Bolognani Srl公司简介及主要业务

10.8.5 Bolognani Srl企业最新动态

10.9 Vital Proteins LLC

10.9.1 Vital Proteins LLC基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.9.2 Vital Proteins LLC 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.9.3 Vital Proteins LLC 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.9.4 Vital Proteins LLC公司简介及主要业务

10.9.5 Vital Proteins LLC企业最新动态

10.10 Waitaki Biosciences

10.10.1 Waitaki Biosciences基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.10.2 Waitaki Biosciences 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.10.3 Waitaki Biosciences 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.10.4 Waitaki Biosciences公司简介及主要业务

10.10.5 Waitaki Biosciences企业最新动态

10.11 烟台嘉惠海洋生物科技

10.11.1 烟台嘉惠海洋生物科技基本信息、金枪鱼肽粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.11.2 烟台嘉惠海洋生物科技 金枪鱼肽粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.11.3 烟台嘉惠海洋生物科技 金枪鱼肽粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.11.4 烟台嘉惠海洋生物科技公司简介及主要业务

10.11.5 烟台嘉惠海洋生物科技企业最新动态

第11章 研究成果及结论