2025-2031年益生元行业市场监测及投资环境评估预测报告-中金企信发布
报告发布方：中金企信国际咨询
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（1）益生元定义、分类及主要功效：益生元是指能够选择性地促进肠道内原有的一种或多种有益细菌（益生菌）生长繁殖和/或增加碳水化合物代谢的物质，主要包括各类功能性低聚糖。
益生元可以促进双歧杆菌等益生菌的增殖，并对有害菌和致病菌有抑制或非增殖作用。低聚糖类益生元还同时具备可溶性膳食纤维的相关特性，具有良好的耐消化性，不易被唾液、胰液、肠液中的酶类所分解，可以一直到达大肠，被肠道细菌代谢。益生元具备的主要生理功效如下：
1）改善和防止便秘。人体摄入功能性低聚糖可使肠道内双歧杆菌增多，双歧杆菌发酵低聚糖产生大量醋酸和乳酸等短链脂肪酸，能促进肠道蠕动，增加粪便湿润度并保持一定的渗透压，达到改善和防止便秘的效果；
2）促进矿物质元素的吸收。低聚糖类益生元经微生物发酵后可降低肠道内PH值，提高矿物质溶解性，从而促进大肠中钙、镁等矿物质的吸收；
3）免疫调节、抗肿瘤。益生元可被双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群利用产生代谢产物，而代谢产物反之又能促进其消化、生长和增殖，从而刺激肠道免疫器官生长，增加巨噬细胞的活性，提高机体的抗体水平。同时动物实验表明，双歧杆菌在肠道的大量增殖具有抗癌作用，这种作用归功于双歧杆菌的细胞，其细胞壁和细胞间的物质能使机体的免疫力提高；
4）调节脂肪代谢。益生元可以影响人体脂肪代谢，使机体中的血清胆固醇和甘油三酯下降。常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、低聚木糖和低聚异麦芽糖等，不同产品物化性能及生理功能有所差异。如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖在进入大肠后，都能被肠道菌群选择性地发酵（主要是被双歧杆菌与乳酸菌所利用，不被有害菌利用），因而都是十分优秀的益生元。它们的主要差异在于被肠道菌群利用程度不同，具体表现在对不同有益菌的增殖程度、有害菌受抑制程度、产酸量和产气量等方面的差异。在实际应用中，可针对这些产品的差异特点，为不同的消费群体和食品种类选择最适宜的益生元品种。
（2）益生元市场应用分析：
我国益生元的开发和应用起源于20世纪末，目前市场上最为常见并已实现规模化生产的产品主要包括低聚果糖、低聚半乳糖和低聚异麦芽糖。其中，低聚异麦芽糖在我国应用最早，产量最大，对双歧杆菌具有一定的增殖作用，价格相对较低；低聚果糖对双歧杆菌增殖效果明显，具有较为显著的提高人体矿物质吸收的功效，价格适中。而低聚木糖、低聚半乳糖等高端产品因生产工艺复杂等原因价格相对较高。
益生元目前已广泛应用于食品、乳制品、医药、保健品等多个领域，市场规模逐渐扩大。以乳制品为例，世界各国对婴幼儿配方食品的监管较为严格，尤其以0—6个月婴儿食用的1段奶粉要求最为苛刻。2011年，美国FDA批准将低聚果糖作为公认安全（GRAS）成分加入婴幼儿配方奶中。同年，中国企业在国内参与组织了添加蔗糖来源的低聚果糖婴幼儿配方奶粉婴儿的90天喂养试验，推动了国家卫生部相关公告的发布，进口低聚果糖和低聚半乳糖在国内婴幼儿配方奶粉中的垄断地位被打破。目前，国际上允许在婴幼儿1段奶粉中添加的益生元只有低聚果糖和低聚半乳糖。随着这两种益生元的国产化，国内婴幼儿配方食品添加益生元成为常态，现在几乎所有高端婴幼儿配方奶粉都添加低聚果糖或低聚半乳糖益生元。
根据中金企信数据，2023年全球益生元产量为27.92万吨，销售额为12.78亿美元；预计2030年全球益生元产量将达到44.12万吨，销售额将达到22.79亿美元，2023—2030年复合增长率分别为6.75%和8.62%。
（3）行业发展机遇分析：
1）消费者健康饮食意识提高：消费者健康饮食意识提高使得添加益生元成分的食品需求增加，这对膳食补充剂市场规模的增长有积极影响。益生元作为膳食补充剂，能促进肠道有益菌的生长，帮助抵抗慢性疾病、改善消化功能、促进新陈代谢、增强免疫系统以及改善人类和动物的整体健康状况。随着人们的健康饮食意识逐渐提高，益生元将得到进一步的推广，市场规模随之扩大。
2）替代抗生素生长促进剂：欧盟和美国FDA制定的有关禁止在饲料和食品配料中使用抗生素生长促进剂（AGPs）的监管指导方针推动了益生元市场的增长。在2018年中国饲料发展论坛上，农业农村部表示我国将于2020年在饲料中全面禁用抗生素，这为抗生素的替代品--益生元的发展提供了良好的契机。抗生素会留下痕迹，让人类和动物产生抗药性，导致疾病无法治愈。然而益生元不会导致这种并发症，可作为人类和动物的营养补充剂。抗生素的禁用，为益生元打开了市场，市场前景光明。
第一章 益生元行业发展概述 14
第一节 益生元行业发展动态研究 14
第二节 益生元行业经济指标分析 15
第三节 益生元市场特点分析 16
第四节 益生元行业发展周期特征分析 17
第二章 国际益生元行业发展分析及预测 19
第一节 全球益生元市场总体情况分析 19
一、全球益生元行业发展特点 19
二、全球益生元市场结构分析 20
三、全球益生元行业发展分析 21
四、全球益生元行业竞争格局 22
第二节 全球主要国家（地区）市场分析 23
一、欧洲 23
1、欧洲益生元行业发展概况 23
2、欧洲益生元市场结构及产销情况 25
3、2025-2031年欧洲益生元行业发展前景预测 26
二、北美 27
1、北美益生元行业发展概况 27
2、北美益生元市场结构及产销情况 28
3、2025-2031年北美益生元行业发展前景预测 29
三、日本 31
1、日本益生元行业发展概况 31
2、日本益生元市场结构及产销情况 32
3、2025-2031年日本益生元行业发展前景预测 33
四、韩国 34
1、韩国益生元行业发展概况 34
2、韩国益生元市场结构及产销情况 35
3、2025-2031年韩国益生元行业发展前景预测 37
五、其他国家地区 38
第三章 2019-2024年中国益生元产业政策环境分析 39
第一节国际益生元行业相关政策法规 39
第二节国际益生元行业相关政策解读 40
第三节中国益生元行业相关政策法规 41
第四节中国益生元行业相关政策解读 41
第四章 2019-2024年中国益生元行业运行状况监测分析 44
第一节 2019-2024年中国工业总产值分析 44
一、中国益生元行业工业总产值分析 44
二、不同规模企业工业总产值分析 45
三、不同所有制企业工业总产值比较 46
第二节 2019-2024年中国益生元行业总销售收入分析 48
一、中国益生元行业总销售收入分析 48
二、不同规模企业总销售收入分析 49
三、不同所有制企业销售收入比较 50
第三节 2019-2024年中国益生元行业利润总额分析 51
一、2019-2024年中国益生元行业利润总额分析 51
二、不同规模企业利润总额比较分析 52
三、不同所有制企业利润总额比较分析 54
第四节 益生元行业集中度分析 55
一、益生元市场集中度分析 55
二、益生元企业集中度分析 56
三、益生元区域集中度分析 57
第五章中国益生元市场分析 59
第一节 益生元市场现状分析及预测 59
一、2019-2024年中国益生元市场规模分析 59
二、2025-2031年中国益生元市场规模预测 60
第二节 益生元产品产能分析及预测 61
一、2019-2024年中国益生元产能分析 61
二、2025-2031年中国益生元产能预测 62
第三节 益生元产品产量分析及预测 64
一、2019-2024年中国益生元产量分析 64
二、2025-2031年中国益生元产量预测 65
第四节 益生元市场需求分析及预测 66
一、2019-2024年中国益生元市场需求分析 66
二、2025-2031年中国益生元市场需求预测 67
第六章 中国益生元行业产业链发展状况及前景趋势分析 69
第一节 益生元行业产业链简介 69
一、益生元行业产业链结构分析 69
二、益生元行业产业链分布情况 70
第二节 益生元行业上游分析 70
一、上游行业发展现状分析 70
二、上游行业供给现状分析 70
三、上游行业竞争格局分析 71
四、上游行业发展趋势分析 71
第三节 益生元行业下游分析 71
一、下游行业发展现状分析 71
二、下游行业市场需求分析 72
三、下游行业消费结构分析 72
四、下游行业发展前景分析 73
第七章 2019-2024年中国益生元行业发展概况 74
第一节 2019-2024年中国益生元行业发展态势分析 74
第二节 2019-2024年中国益生元行业发展特点分析 75
第三节 2019-2024年中国益生元行业市场供需分析 76
第四节 2019-2024年中国益生元行业价格分析 77
第八章 2019-2024年中国益生元行业整体运行状况 79
第一节 2019-2024年益生元行业产销分析 79
第二节 2019-2024年益生元行业盈利能力分析 80
第三节 2019-2024年益生元行业偿债能力分析 81
第四节 2019-2024年益生元行业营运能力分析 82
第九章 2019-2024年中国益生元进出口数据监测 83
第一节 我国益生元产品进口分析 83
一、2019-2024年进口总量分析 83
二、2019-2024年进口结构分析 84
三、2019-2024年进口区域分析 85
第二节 我国益生元产品出口分析 86
一、2019-2024年出口总量分析 86
二、2019-2024年出口结构分析 87
三、2019-2024年出口区域分析 88
第三节 我国益生元产品进出口预测 89
一、2019-2024年进口分析 89
二、2019-2024年出口分析 90
三、2025-2031年益生元进口预测 92
四、2025-2031年益生元出口预测 93
第十章 2019-2024年中国益生元产业行业重点区域运行分析 94
第一节 2019-2024年华东地区益生元产业行业运行情况 94
第二节 2019-2024年华南地区益生元产业行业运行情况 96
第三节 2019-2024年华中地区益生元产业行业运行情况 97
第四节 2019-2024年华北地区益生元产业行业运行情况 98
第五节 2019-2024年西北地区益生元产业行业运行情况 100
第六节 2019-2024年西南地区益生元产业行业运行情况 101
第七节 2019-2024年东北地区益生元产业行业运行情况 102
第十一章中国益生元行业市场竞争格局分析 104
第一节益生元行业主要竞争因素分析 104
第二节益生元企业国际竞争力比较 111
第三节益生元行业竞争格局分析 111
一、益生元行业集中度分析 111
二、益生元行业竞争程度分析 112
第四节益生元行业竞争策略分析 113
一、益生元行业竞争格局 113
二、2019-2024年益生元行业竞争策略分析 114
三、2025-2031年益生元行业竞争格局展望 115
第十二章益生元国内主要企业经营策略分析 116
第一节 116
第二节 119
第三节 121
第四节 122
第五节 123
第六节 124
第十三章 2025-2031年益生元行业前景展望与趋势预测 127
第一节益生元行业投资价值分析 127
一、2025-2031年国内益生元行业盈利能力分析 127
二、2025-2031年国内益生元行业偿债能力分析 128
三、2025-2031年国内益生元产品投资收益率分析预测 128
四、2025-2031年国内益生元行业运营效率分析 130
第二节 2025-2031年国内益生元行业投资机会分析 130
第三节 2025-2031年国内益生元行业投资热点及未来投资方向分析 131
一、产品发展趋势 131
二、价格变化趋势 131
三、用户需求结构趋势 132
第四节 2025-2031年国内益生元行业未来市场发展前景预测 133
一、市场规模预测分析 133
二、市场结构预测分析 134
三、市场供需情况预测 135
第十四章 2025-2031年益生元行业投资战略研究 137
第一节 益生元行业投资现状分析 137
一、益生元行业投资壁垒分析 137
二、益生元行业投资现状分析 138
第二节 2025-2031年益生元行业投资风险分析 140
一、益生元行业宏观经济风险 140
二、益生元行业政策风险分析 143
二、 益生元行业产业链风险分析 144
三、 益生元行业市场风险分析 144
四、 益生元行业经济管理风险 144
五、 益生元行业其他风险分析 145
第三节 2025-2031年益生元行业投资前景分析 145
一、益生元行业投资环境分析 145
二、 益生元行业盈利水平分析 146
三、 益生元行业投资潜力分析 146
第四节 2025-2031年益生元行业投资策略建议 146
一、益生元行业投资战略规划 146
二、 益生元行业投资领域分析 147
三、 益生元行业产品创新策略 148
四、益生元行业营销策略分析 149
第五节 益生元行业项目投资建议 150
图表目录
图表1 2019-2024年中国益生元行业销售收入 15
图表4 2019-2024年全球益生元行业市场规模 21
图表6 2019-2024年欧洲益生元行业市场规模 24
图表7 2019-2024年欧洲益生元行业产销情况 25
图表8 2025-2031年欧洲益生元行业市场规模预测 26
图表9 2019-2024年北美益生元行业市场规模 27
图表10 2019-2024年北美益生元行业产销情况 28
图表11 2025-2031年北美益生元行业市场规模预测 30
图表12 2019-2024年日本益生元行业市场规模 31
图表13 2019-2024年日本益生元行业产销情况 32
图表14 2025-2031年日本益生元行业市场规模预测 33
图表15 2019-2024年韩国益生元行业市场规模 34
图表16 2019-2024年韩国益生元行业产销情况 36
图表17 2025-2031年韩国益生元行业市场规模预测 37
图表18 2019-2024年印度益生元行业市场规模 38
图表19 2019-2024年中国益生元行业工业总产值 44
图表20 2019-2024年中国益生元不同规模企业工业总产值比较分析 45
图表21 2019-2024年中国益生元不同性质企业工业总产值分析 46
图表22 2019-2024年中国益生元行业销售收入 48
图表23 2019-2024年中国益生元不同规模企业工业销售收入比较分析 49
图表24 2019-2024年中国益生元不同性质企业工业销售收入分析 50
图表25 2019-2024年中国益生元行业利润总额 51
图表26 2019-2024年中国益生元不同规模企业产业利润总额比较分析 52
图表27 2019-2024年中国益生元不同性质企业产业利润总额分析 54
图表28 2024年中国益生元行业市场集中度 55
图表30 2024年中国益生元区域集中度 57
图表31 2019-2024年中国益生元行业市场规模统计表 59
图表32 2025-2031年中国益生元行业市场规模预测 60
图表33 2019-2024年中国益生元行业产能 61
图表34 2025-2031年中国益生元行业产能预测 63
图表35 2019-2024年中国益生元行业产量 64
图表36 2025-2031年中国益生元行业产量预测 65
图表37 2019-2024年中国益生元行业需求量 66
图表38 2025-2031年中国益生元行业需求量预测 68
图表40 2024年中国益生元行业下游消费结构 72
图表41 2019-2024年中国益生元行业市场规模走势图 75
图表42 2019-2024年中国益生元行业供需平衡 76
图表43 2019-2024年中国益生元行业价格 77
图表44 2019-2024年中国益生元行业产销情况 79
图表45 2019-2024年中国益生元行业盈利能力 80
图表46 2019-2024年中国益生元行业偿债能力 81
图表47 2019-2024年中国益生元行业营运能力 82
图表48 2019-2024年中国益生元行业进口总量 83
图表51 2019-2024年中国益生元行业出口总量 86
图表54 2019-2024年中国益生元行业进口金额 89
图表55 2019-2024年中国益生元行业出口金额 91
图表56 2025-2031年中国益生元进口规模预测 92
图表57 2025-2031年中国益生元出口规模预测 93
图表58 2019-2024年华东地区益生元行业市场规模 95
图表59 2019-2024年华南地区益生元行业市场规模 96
图表60 2019-2024年华中地区益生元行业市场规模 97
图表61 2019-2024年华北地区益生元行业市场规模 99
图表62 2019-2024年西北地区益生元行业市场规模 100
图表63 2019-2024年西南地区益生元行业市场规模 101
图表64 2019-2024年东北地区益生元行业市场规模 103
图表75 2025-2031年中国益生元行业盈利能力预测 127
图表76 2025-2031年中国益生元行业偿债能力预测 128
图表77 2025-2031年中国益生元行业投资收益率预测 129
图表78 2025-2031年中国益生元行业营运能力预测 130
图表79 2025-2031年中国益生元价格预测 131
图表81 2025-2031年中国益生元行业市场规模预测走势图 134
图表83 2025-2031年中国益生元供给预测 135
图表84 2025-2031年中国益生元需求预测 136
图表85 2019-2024年全球益生元行业投资规模 139
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